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¿Quién trajo el pimiento a España?
El pimiento llegó a España, de la mano de Cristobal Colón, en 1493, y la posibilidad de sustituir a la carísima pimienta (Piper nigrum L.) procedente de oriente, y la facilidad de cultivo en nuestras condiciones ecológicas, fueron las causas de su rápida expansión en España, a lo largo del siglo XVI.
¿Cómo llegó el pimiento a América?
Colón llegó al Nuevo Mundo buscando la pimienta negra de origen asiático muy apreciada y solicitada en Europa. Accidentalmente se encontró con una picante especia multicolor, de diferentes tamaños, llamada por los indígenas ají y utilizada como condimento en todas sus comidas.
¿Quién descubrio el pimiento?
El pimiento es originario de Sudamérica, concretamente de la zona de Bolivia y Perú. Fue traído a Europa de la mano de Cristóbal Colón en 1493, y de ahí se propagó por todo el Viejo Mundo (Europa, Asia y África). En el siglo XVI ya se había cultivado el pimiento por todo el mundo.
¿Cuando llegó el pimiento a Europa?
Los pimientos llegaron a Europa en el primer viaje realizado por Colón en el año 1493 a América. Los indígenas americanos conocían el fruto por el nombre de chili, pero los españoles y portugueses lo bautizaron con los nombres de pimiento y pimiento de Brasil. Su cultivo en España comenzó a realizarse en el siglo XVI.
¿Dónde se produce el pimiento rojo?
Se trata principalmente del pimiento dulce cosechado como verde o rojo. Es un cultivo originario de América del Sur, de la zona de Perú y Bolivia, y desde allí se expandió hacia America Central y Meridional.
¿Por qué se le llama pimentón a los pimientos rojos?
Aunque en Venezuela se le llama pimentón, muchos autores de libros de gastronomía y cocineros famosos dicen que el pimentón es el nombre aplicado a un polvo fino obtenido a partir de la desecación y molido de cierto tipo de pimientos rojos y que es conocido en inglés y en países de América Latina como páprika.
¿Cuál es el origen del pimiento?
El pimiento es una planta cuyo origen se centra en América del Sur desde donde se expandió al resto de América Central y Meridional. De América, donde ya la cultivaban los indios americanos que Colón encontró en su primer viaje, lo trajo a España en 1493, extendiéndose a lo largo del siglo XVI por otros países de Europa, Asia y África.
¿Cuáles son los beneficios del pimentón?
El pimentón es desintoxicante, cicatrizante y antidepresivo; ayuda al cuerpo a eliminar los radicales libres y las grasas; y acelera el metabolismo contribuyendo así a una buena figura. La presencia de vitaminas C y E, junto con los carotenos, lo convierten en una importante fuente de antioxidantes, sustancias que cuidan de nuestra salud.
¿Cuáles son las variedades de pimientos?
Sin embargo, las variedades de pimientos se suelen establecer en dos grandes grupos en función de su sabor: dulce o picante. Las variedades que se incluyen en los pimientos dulces son el pimiento dulce italiano, el pimiento morrón, la ñora o el pimiento chorricero, entre otros.