Tabla de contenido
¿Qué es el hierro colado y para qué se utiliza?
También es conocido como hierro colado o hierro fundido. Por la naturaleza del hierro fundido es utilizado en donde se requiere aplicar esfuerzos compresivos, en piezas de válvulas, estructuras de maquinarias, este material es de gran soldabilidad y tiene buena maquinabilidad.
¿Cuál es mejor el hierro o el acero?
Diferencias entre el hierro y el acero Debido a su aleación el acero es mucho más resistente que el hierro. El hierro, es un elemento puro por lo tanto su uso es limitado. Mientras que la aleación entre el hierro y el carbono, hacen que el acero sea mucho más resistente.
¿Cuáles son las mejores sartenes de hierro?
En España se distribuyen las dos marcas más reputadas de sartenes de hierro: la estadounidense Lodge y la francesa De Buyer. Las hay, también, de otras marcas menos conocidas, más baratas, pero de peor calidad, y teniendo en cuanta que los mejores modelos suelen rondar los 30 euros, recomendamos ceñirse a estas dos reputadas casas.
¿Cuáles son las ventajas de las sartenes de hierro fundido?
Para un usuario de uso profesional, las sartenes de hierro fundido tienen muchas ventajas. Su poder antiadherente, si bien no tiene ningún revestimiento industrial, las sartenes de hierro fundido utilizadas correctamente son perfectamente antiadherentes.
¿Cuál es el perfil de una persona interesada en las sartenes de hierro fundido?
El perfil de persona interesada en las sartenes de hierro fundido es aquel que busca lo original, sin ningún compuesto químico y con la idea de descubrir la cocina tradicional, la de toda la vida. Hierro fundido moldeado de forma artesanal y con un clásico mango de madera. Este utensilio no se desgasta con el paso del tiempo si lo sabemos mantener.
¿Cuál es la diferencia entre discos de vinilo y sartenes de hierro?
Las sartenes de hierro son a la cocina lo que los discos de vinilo a la música: se dieron de lado pensando que había algo mejor, para descubrir que, en realidad, ya habíamos encontrado el material perfecto.