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¿Cuál es la fecha de caducidad de los alimentos congelados?
La respuesta es clara: depende de cada tipo de alimento. Es necesario saber que los productos congelados tienen fecha de caducidad. En términos generales, los alimentos que menos resisten el paso del tiempo en el congelador son los helados, que deben ser consumidos antes de dos meses.
¿Qué alimentos no llevan fecha de caducidad?
Envases de tomate. Por otro lado, hay alimentos que no llevan ni fecha de caducidad ni fecha de consumo preferente, como por ejemplo: las bebidas alcohólicas con una graduación superior a un 10\% del volumen; frutas y hortalizas fresca; pan y bollería de consumo en 24 horas, vinagre, sal, azúcar, chicles…
¿Qué alimentos se pueden congelar?
También puede congelarse e, incluso después de congelado si se cocina, se puede congelar otra vez ya cocinado, así extendemos mucho su vida útil. Alimentos como embutidos, jamón cocido, pechuga de pavo, mortadela, etc. pueden congelarse directamente.
¿Cuánto tiempo duran los alimentos en el congelador?
Otro mito que no se sostiene es el de que no se puede tener demasiado tiempo los alimentos en el congelador. Convenientemente empaquetados, pueden aguantar mucho sin deteriorarse. Lo ideal es que no se mantengan más de seis meses, pero no por sobrepasarlos van a ser perjudiciales para la salud.
¿Qué pasa si se comen alimentos caducados?
Menos nutritivo: si se comen alimentos caducados el organismo puede estar perdiendo nutrientes esenciales. Incluso si la etiqueta dice que tiene elementos nutritivos, aunque este caducado no tendrán los suficientes para nutrir.
¿Cuándo se puede tomar un alimento fuera de su fecha de caducidad?
Es decir, siempre que no se haya abierto y el envase no esté dañado. En resumen a la hora de consumir productos, nunca se podrá tomar un alimento fuera de su fecha de caducidad, sí que se podrá ingerir un alimento más allá de sus fecha de consumo preferente.