Tabla de contenido
¿Cómo suplantar el romero?
Sustituciones generales de romero
- Tomillo. El tomillo, aunque tiene un sabor más suave que el romero, es una de mis mejores opciones como el mejor sustituto del romero.
- Orégano.
- albahaca.
- salado.
- Estragón.
- Mejorana.
- Condimento italiano.
¿Cuáles son las hierbas frescas?
Algunas de las hierbas frescas más comunes son: albahaca, hoja de laurel, cilantro, perifollo, cilantro, mejorana, menta, orégano, perejil, romero, salvia, estragón y tomillo.
¿Cómo se puede usar el romero?
Para uso externo se recomienda:
- Baño: es la forma tradicional, y una de las más eficaces, de emplear el romero.
- La decocción: se prepara con 30-40 g por litro de agua, se deja hervir durante 10 min y se filtra.
- Alcohol de romero: se prepara con la esencia disuelta al 5\% en alcohol.
¿Qué significa hierba fresca?
Estas hierbas se utilizan para resaltar el sabor y se deben agregar al final de la cocción para evitar que se marchiten y pierdan sus propiedades. Además de dar fragancia, las hierbas aromáticas frescas dan vida y colorido a nuestros platillos.
¿Qué es el romero y para qué sirve?
El romero ( Rosmarinus officinalis L.) es una planta aromática conocida y utilizada desde antiguo como condimento y con fines medicinales. Se asegura que los faraones egipcios hacían poner sobre su tumba un ramillete de romero para perfumar su viaje al país de los muertos. Griegos y romanos lo consideraban símbolo de la regeneración.
¿Cuáles son los tipos de esencias de Romero?
En el área mediterránea se distinguen principalmente dos tipos de esencias de romero: los tipos Marruecos y Túnez, que tienen un elevado contenido de 1,8-cineol, y el tipo español, con menor contenido en 1,8-cineol.
¿Qué efectos secundarios tiene el romero?
Efectos secundarios y contraindicaciones. Se considera que el principio activo del romero carece de toxicidad; sin embargo, las personas especialmente sensibles pueden experimentar reacciones alérgicas, como dermatitis por contacto y eritema.
¿Qué es la decocción de Romero y para qué sirve?
La decocción de romero se aplica también para acelerar la cicatrización de heridas, en tratamientos naturales para combatir la dermatitis seborreica y la caspa . Se incorpora en numerosos productos dermatológicos, como cremas, pomadas, lociones y en champús para cabellos grasos o para prevenir la alopecia.