¿Que tomar al comer lasaña?
Con qué se acompaña la lasaña
- Pan tostado con ajo o bruschetta.
- Patatas fritas para acompañar la lasaña.
- Ensalada de tomate, cebolla y queso de búfala.
- Ensalada césar.
- Flores de calabacín para acompañar una lasaña.
- Brochetas de tomate, mozzarella y aceitunas.
- Ensalada cremosa de pepino, rábano y eneldo.
¿Qué vino se toma con la lasaña?
Aún así, según el sommelier Gabriel Salas, podemos guiarnos por algunos parámetros básicos: el vino debe ser tinto, ya que la salsa contiene carne de vacuno. Y, si se optó por no disminuir la acidez natural de la salsa, ese tinto debe ser Cabernet Sauvignon, por ejemplo, Casillero del Diablo.
¿Que beber con pasta?
A fin de ser un completo gourmet, no puede faltar una buena bebida para combinar con la más rica pasta que prepares.
- Vino blanco.
- Vino rosado.
- Vino tinto con setas, carne y quesos fuertes.
- Variedad de vinos con verduras y hortalizas.
- Cervezas artesanas.
- ¿Y para los quesos?
¿Cómo hacer la lasaña italiana de carne?
Con el relleno y la salsa ya listos, es hora de armar la lasaña italiana de carne. Para hacerlo, en una bandeja de horno disponemos una capa de pasta que previamente cocinamos en agua hirviendo, agregamos una capa de relleno y por encima una capa de salsa blanca.
¿Cuánto tiempo se cocina la lasaña casera?
Cuando la cebolla se vea dorada, agregar la carne y cocinar durante 7 minutos. Revuelve todo y sazona al gusto, ya que esta carne será el relleno principal de nuestra lasaña casera.
¿Cómo hacer una lasaña de tomate?
Cuando el relleno esté listo, empezamos a montar la lasaña: cogemos una fuente apta para horno, le echamos un chorrito de tomate triturado en el fondo para que no se pegue y empezamos a poner los rectangulitos de masa hasta cubrir el fondo entero.