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¿Qué tipo de ADN tiene el tomate?
El ADN del tomate posee unos 35.000 genes que se expresan a lo largo de unos 900 millones de pares de bases. Entre sus diferentes cadenas de adenina, guanina, citosina y timina, el tomate presenta indicios de haber sufrido varias duplicaciones.
¿Cuántos genes tiene el tomate?
En el tomate hay 900 Mb, 35.000 genes y 12 cromosomas. En la variedad cultivada Heinz 1706 se han contado 31.760 genes. El genoma humano, como referencia, contiene 3.200 Mb y 20.000-25.000 genes. Secuenciar el genoma humano costó 12 años, y el del tomate unos ocho años.
¿Cómo se obtiene el tomate transgénico?
Según recoge ChileBio, el mejoramiento de las características del tomate se logró mediante la transferencia de un gen proveniente de un hongo comestible llamado Flammulina velutipes. Este gen codifica la enzima C-5 esterol desaturasa (FvC5SD).
¿Qué tipo de célula tiene el tomate?
Los cromoplastos son un tipo de plastos, orgánulos propios de la célula vegetal, que almacenan los pigmentos a los que se deben los colores, anaranjados o rojos, de flores, raíces o frutos. Cuando son rojos se denominan rodoplastos.
¿Dónde se cultiva el tomate transgénico?
2) Sinaloa: en Guasave, Navolato, El Fuerte, Guamuchil, Culiacán, Los Mochis, La Cruz de Elota y Hermosillo, se han cultivado el jitomate, tomate, calabacita, maíz, melón, algodón, chile y soya.
¿Por qué los tomates transgénicos han encendido el debate?
Como todos los alimentos creados por la ingeniería genética, los tomates transgénicos han encendido el debate desde el inicio de su comercialización. En este artículo te contamos por qué.
¿Por qué los tomates se han alterado?
Los tomates se han alterado en un intento de agregar contenido nutricional. En 2000, la concentración de provitamina A se incrementó al agregar un gen bacteriano que codifica la fitoeno desaturasa , aunque la cantidad total de carotenoides permaneció igual.
¿Por qué los tomates son verdes?
Esto es porque regularmente los tomates son recolectados mientras están verdes, lo que hace más sencillo su transporte y almacenamiento (debido a que son más duros y resistentes, pero esto provoca que pierdan sabor y textura, ya que el fruto no alcanza la madurez necesaria.
¿Por qué las plantas de tomate transgénicas producen cera en sus hojas?
Esto permite que las plantas de tomate transgénicas produzcan una cera en sus hojas que las protege de la pérdida de agua. La biotecnología y la ingeniería genética han hecho posible la creación de tomates muy diferentes a los que se conocen tradicionalmente.