¿Qué significa una fecha de caducidad?
La fecha de «caducidad» indica el momento hasta el cual el alimento puede consumirse de forma segura. La fecha de caducidad aparece en productos muy perecederos, como el pescado fresco o la carne picada. Se indica mediante la mención: «Fecha de caducidad…» seguido del día/mes y eventualmente el año.
¿Qué quiere decir fecha de caducidad para niños?
La fecha de caducidad es la fecha a partir de la cual el producto no se debe ingerir, ya que no es adecuado para el consumo. Se puede consumir el producto hasta el mismo día en que aparece en la fecha.
¿Cuál es la importancia de la fecha de caducidad?
Esta fecha de caducidad es importante; pero su importancia varía dependiendo de su categoría de productos como la charcutería y las cremas. Los yogures por ejemplo pueden ser consumidos sin riesgo aunque hayan pasado incluso dos semanas desde su fecha de caducidad siempre y cuando este se haya conservado refrigerado.
¿Cuáles son los productos con fecha de caducidad?
En la etiqueta se debe indicar si es caducidad o consumo preferente. Los productos con fecha de caducidad, carnes y pescados frescos sobre todo, o algunos tipos de platos preparados frescos, como sushi, no deben consumirse pasada la fecha porque hay riesgo de que tengan bacterias patógenas.
¿Cómo saber si me lo puedo comer antes de la fecha de caducidad?
Si no vas a consumir el producto antes de la fecha de caducidad, lo mejor es que lo congeles, siempre que se pueda, como en el caso de carnes y pescados frescos. 2. Cómo saber si me lo puedo comer Lo segundo más importante para saber si se puede comer o no un producto es ver cómo está.
¿Qué diferencia hay entre fecha de caducidad y consumo preferente?
Los fabricantes deben incluir la fecha de caducidad en los productos perecederos y la de consumo preferente en los que no lo son tanto. Una se refiere a seguridad y otra a calidad. Hay productos que se pueden consumir, pero desde OCU decimos no a la venta de alimentos caducados. ¿Qué diferencia hay entre fecha de caducidad y consumo preferente?