Tabla de contenido
¿Qué productos se pueden hacer con las uvas?
5 productos elaborados con los desperdicios de la uva
- Productos de belleza. La pepita de la uva es una mina de antioxidante.
- Harina. La harina de pepitas, 100\% libre de gluten, es una novedad dentro del aprovechamiento de este producto natural.
- Infusiones y té
- Aceite para cocinar.
- Envases biodegradables.
¿Cómo aprovechar los nutrientes de la uva?
Lo recomendable es no retirar su piel en la cual se encuentra gran parte de la fibra y de los compuestos beneficiosos de la misma. Podemos consumirla como snack o postre sano tal y cómo se presentan o bien, es posible incorporarlas a preparaciones varias como puede ser una ensalada, unas brochetas o una tosta.
¿Qué cura la uva verde?
Ayuda a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como cáncer, accidente cerebro vascular y enfermedades del corazón. Las uvas verdes contienen vitaminas C y K. La vitamina C desempeña un papel importante en la prevención de las infecciones y también mejora la salud de sus huesos, dientes, encías y vasos sanguíneos.
¿Qué podemos cocinar con uvas?
Las uvas también tienen cabida en las recetas saladas, sólo es cuestión de saber cómo utilizarlas adecuadamente para que maride con el resto de ingredientes, ya sean carnes o pescados. ¿Te ha servido de ayuda? ¿Qué podemos cocinar con uvas?
¿Cuál es la versatilidad de las uvas?
Las versatilidad de las uvas le permiten que puedan formar parte de múltiples recetas o usarlas de distinta forma y manera: enteras, a trozos, trituradas… Además, podemos aplicar distintos métodos de cocina para preparar recetas con uva, así como también podemos cocinar varios platos tanto con uvas blancas como negras.
¿Cómo combinar unas uvas con otras recetas?
Como ya comentábamos al principio, al ser tan versátiles, podemos incorporar unas uvas a una gran variedad de recetas tanto dulces como saladas, y no hay nada más salado que unas sabrosas migas. Si hay un plato tradicional que combina a la perfección con las uvas, ese son las migas.
¿Cómo preparar una salsa de uvas?
En caso de partirlas por la mitad, también podemos aprovechar y preparar unos montaditos de queso de cabra coronados con media uva y gratinarlo junto. Una salsa dulce de uvas: con medio kilo de uvas, 50 gramos de azúcar y 4 cucharadas de agua podemos preparar una salsa de uvas.