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¿Qué produce el exceso de apio?
El apio posee propiedades aperitivas y favorece la secreción de saliva y jugos gástricos, por lo que su consumo está especialmente indicado en casos de inapetencia y de dispepsias (digestiones lentas, pesadas… ). Sin embargo, consumido crudo en exceso puede resultar indigesto.
¿Cuántas veces al día se puede tomar agua de apio?
Si estás consumiendo 1 litro por día, podés servirte 2 veces 450ml. Puedes beber la primer mitad a la mañana con el estómago vacío antes de ingerir cualquier alimento, y el la segunda mitad por la tarde o noche, como mínimo 15-30 minutos antes de ingerir tu próximo alimento.
¿Cuando está malo el apio?
El apio se puede conservar en la nevera en el cajón de las verduras durante 3-4 días sin perder su textura y propiedades, para que soporte mejor el paso del tiempo se recomienda envolverlo en un papel humedecido.
¿Por qué es importante el apio?
Tras días de excesos, el apio es un aliado esencial de cualquier alimentación que busque la limpieza del organismo porque favorece la eliminación de líquidos y desechos al depurar a través del hígado, el propio intestino y los riñones.
¿Cuáles son las variedades de apio?
– Apio de hoja. Tiene un tallo más delgado y se cultiva principalmente por sus hojas y semillas aromáticas. A su vez aglutina a variedades como el Par Cel, Safir o Flora 55. – Apio nabo. Se cultiva principalmente por su raíz carnosa y sabrosa, que se cocina y se toma en crudo.
¿Qué es el apio y cuáles son sus propiedades nutricionales?
El apio es un alimento con un porcentaje elevado del agua ya que el 95\% del apio es agua . Esto hace que sea un alimento muy bajo en calorías. Esta hortaliza ya se utilizaba en culturas antiguas y actualmente se cultiva en muchas partes del mundo. Por sus propiedades nutricionales, el apio es un ingrediente que no debemos olvidar en nuestra cocina.
¿Cuáles son las desventajas del apio?
Desventajas del apio Si se consume de manera excesiva, el apio podría causar bocios, porque interfiere con el proceso de yodo que funciona en la tiroides, esto a su vez puede ocasionar hinchazón en el cuello y un posible hipotiroidismo.