¿Qué es un sistema de conducción en viticultura y cuál es su finalidad?
La conducción de la vid limita el follaje a la cantidad necesaria para cobijar los racimos y lograr en las uvas el nivel de azúcar adecuado, lográndose con ella una especie de equilibrio vegetal junto con la poda de la planta que permite definir el volumen de hojas y racimos que determinarán la futura cosecha.
¿Cuándo se planta la viña?
En España, se pueden plantar viñas desde diciembre hasta bien entrada la primavera. La gran mayoria de las plantaciones se realizan entre los meses de Diciembre y Mayo. Tradicionalmente las plantaciones se han realizado a principios del invierno, diciembre, para que recibieran toda la lluvia acumulada en esta estación.
¿Qué es un sistema de conducción?
El sistema de conducción de la vid es la manera en que el agricultor configura las vides de forma de adaptar su crecimiento a las condiciones de la cepa, el clima y el campo. Los sistemas de conducción, pueden dividirse en: Sistemas libres: Son aquellos que no cuentan con una estructura permanente de conducción.
¿Qué es un sistema de conducción de la vid?
Pero, ¿qué es un sistema de conducción de la vid? Se trata de una labor obligada que busca darle forma a la planta y limitar su follaje. El objetivo es que el viñedo cuente únicamente con la cantidad de hojas necesarias para proteger los racimos.
¿Cuáles son las ventajas de la espaldera?
Si se pretende establecer un viñedo (sin entrar en el tamaño de la explotación, ni buscando grandes producciones mecanizadas) de calidad, la espaldera nos ofrece algunas ventajas asociadas a la calidad de la uva que debemos tener muy presentes.
¿Cuáles son las ventajas del cultivo de la vid en espaldera?
Todas estas ventajas se traducen en un incremento del 25 \% del rendimiento económico de la explotación, un 42 \% menos de gasto económico de mano de obra, y un 200\% de mejora de la rapidez de mantenimiento del cultivo de la vid. ¿Cómo se instala el cultivo de la vid en espaldera?
¿Cuál es la estructura de una espaldera?
La estructura principal de nuestra espaldera está formada por postes metálicos, de madera, de hormigón, etc. Lo más utilizado son los tubos galvanizados que suelen rondar los 40-50 mm de diámetro de los postes de cabecera y entre 30-40 mm los postes intermedios.
¿Cuánto mide una espaldera alta?
La espaldera alta puede alcanzar hasta un 1.80 mtrs, con cuatro alambres fijos. Esta distribución posibilita una óptima calidad en la producción, menor incidencia de enfermedades y la posibilidad de realizar la vendimia en forma mecánica.