¿Qué es la gestión en la cadena de suministro de alimentos?
Se pretende resolver los problemas asociados a la necesidad de alcanzar indicadores de desempeño que permitan a los productores ingresar a mercados especializados a través de la colaboración, de la coordinación y de la eficiencia de los procesos de operación en la producción de pasifloras.
¿Qué es la cadena de suministro minorista?
Los minoristas tienen la tarea de ofrecer a sus clientes un servicio omnicanal perfectamente integrado, y los productos deben estar disponibles en múltiples ubicaciones bajo demanda. Paralelamente, la presión de los costes les obliga a racionalizar las cadenas de suministro.
¿Cómo es la cadena de suministro de un restaurante?
Una cadena de suministro de restaurantes es un proceso mediante el cual los restaurantes establecen una relacion con proveedores y distribuidores para producir articulos de menu y satisfacer los pedidos de los clientes.
¿Qué es la operación de la cadena de suministro?
Las operaciones que pueden considerarse claves en una cadena de suministro son el transporte, el almacenamiento, la gestión del inventario y la planificación de la producción y del aprovisionamiento.
¿Qué es una operación logística?
Las operaciones logísticas de gestión de pedidos en un e-commerce involucran todos los procesos que se llevan a cabo desde que el comprador realiza el pedido de un producto hasta que lo recibe en la puerta de su casa.
¿Cómo saber cuando hay problemas en la cadena de suministro?
- Falta de visibilidad y control de la cadena de suministro.
- Poca asertividad del pronóstico.
- Evadir el uso de la tecnología.
- No tomar todos los mercados en cuenta.
- Estrategias que no están alineadas ni integradas a lo largo de toda la cadena.
- No existe un balance entre la demanda y el suministro.