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¿Qué es la crema de miel?
La miel cremosa es la misma miel de siempre, conservando el mismo sabor y las propiedades y cualidades de la miel, pero con la diferencia de que ésta tiene una textura más cremosa gracias a su fina cristalización.
¿Cómo se hace la crema de miel?
Se realiza moliendo una miel ya cristalizada, para hacer los cristales más pequeños. Suele hacerse con unas aspas especiales, que van rompiendo la masa cristalizada y le van dando la textura “untable”, que es la que necesitamos para llamarla miel crema. “Helimel”. Masa dura, sin calentar, la hace directamente crema.
¿Cuál es la verdadera miel pura?
Se denomina miel pura al producto que fabrican las abejas, sin ningún tipo de añadido. Esta es la que se recolecta tal cual de la colmena y luego se envasa. La forma más sencilla de saber si la miel es pura es verter una cucharadita en un vaso de agua. Si llega al fondo del vaso y hace grumos, la miel es pura.
¿Cuáles son los beneficios de la miel en la cara?
La miel contiene una gran cantidad de propiedades: es antioxidante, antiséptico, curativo, hidratante, nutritivo, calmante – perfecto para la piel seca y sensible – tonificante y revitalizante. Si eres amante del cuidado de tu rostro, no querrás perderte estos beneficios que la Miel le ofrece a tu piel.
¿Cómo se llama la miel solida?
La miel es un alimento dulce producido por las abejas a partir del néctar de las flores y otras secreciones de las plantas, que puede presentarse liquida o en estado sólido o semisólido, en este caso hablamos de miel cristalizada.
¿Cómo se hace la miel crema?
Se realiza moliendo una miel ya cristalizada, para hacer los cristales más pequeños. Suele hacerse con unas aspas especiales, que van rompiendo la masa cristalizada y le van dando la textura “untable”, que es la que necesitamos para llamarla miel crema. “Helimel”. Masa dura, sin calentar, la hace directamente crema.
¿Cómo conseguir la miel cremosa?
Para conseguir la Miel Cremosa, la miel que utilizamos es la conocida como Miel Cruda, la cual batimos con mucho cuidado hasta obtener una textura cremosa, fácil de untar y especialmente agradable al paladar.
¿Qué es la miel cruda?
La Miel Cruda es la miel que tal cual se extrae de la colmena se envasa directamente. Esta miel no pasa por ningún proceso de calentamiento o pasteurizado, únicamente se extrae de la colmena a través de un suave centrifugado, se deja reposar unos días y se envasa.
¿Cómo se hace la masa de miel?
Masa dura, sin calentar, la hace directamente crema. Máquina trabajando con el sistema Helimel sobre bidón de miel cristalizado. La desventaja de este método es que requiere de una inversión en maquinaria difícilmente asumible para no profesionales.