¿Qué es la ceremonia del té en Japón?
La ceremonia japonesa del té (cha-no-yu, chadō o sadō) es una forma ritual de preparar té verde o matcha (抹茶), influenciada por el budismo zen, sirviéndose a un pequeño grupo de invitados en un entorno tranquilo. Es una manifestación significativa de la historia y la cultura japonesa tradicional.
¿Dónde nace la ceremonia del té?
El origen de la ceremonia japonesa del té, se encuentra en la práctica de unos monjes de una escuela Zen china, una escuela budista que asimiló un gran número de doctrinas taoístas. El hecho de tomar el té, que comenzó siendo algo medicinal, con el tiempo se convirtió en algo social y posteriormente en algo sagrado.
¿Cómo se toma el té verde en Japón?
Se prepara el té con agua caliente a 80ºC y se deja infusionar un minuto y medio o dos minutos. Pueden reutilizarse las hojas para hacer una segunda infusión. En Japón se consume mucho té bancha y suele ser el que se encuentra para tomar en las oficinas y el que se sirve a los comensales mientras esperan para comer.
La ceremonia del té en Japón está considerado como uno de los rituales más tradicionales y con carga simbólica en la cultura japonesa clásica. Es más, conociendo la filosofía que conlleva esta práctica, es posible entender más claramente la mentalidad japonesa en muchas de sus expresiones.
¿Qué es la ceremonia del té en China?
Por ello, seguramente la ceremonia del té en China es el precedente más obvio. Como toda tradición surgida en la Edad Media en Japón, la ceremonia del té está llena de detalles, lo que provoca que el aprendizaje de tan minuciosa ceremonia pueda ocupar la mayor parte de la vida.
¿Cuáles son los mejores libros sobre la ceremonia del té japonesa?
Y finalmente, si te interesa el mundo de la ceremonia del té japonesa, te recomendamos el libro de Kakuzo Okakura (1862-1913) traducido al español como El libro del té: la ceremonia del té japonesa (cha no yu) de la editorial Miraguano, todo un estudio sobre el Camino del té. ¡Disfruta de la ceremonia del té en tu próximo viaje a Japón!
¿Qué es la ceremonia del té en otros países?
Para la ceremonia del té en otros países, véase Ceremonia del té (desambiguación). Una mujer con kimono realiza la ceremonia del té en posición seiza sobre un tatami.?), influenciada por el budismo zen, sirviéndose a un pequeño grupo de invitados en un entorno tranquilo.