Tabla de contenido
¿Qué es la cebada para animales?
La cebada es uno de los granos más comunes en la producción de piensos para vacas lecheras y bovinos de engorde. Debido a su alta digestibilidad ruminal, la cebada tiene altos valores de energía metabolizable para los rumiantes.
¿Qué cereales son destinados al consumo animal?
Prácticamente todos los granos de cereales disponibles en el mercado pueden utilizarse para consumo animal pero en la región pampeana norte, el grano forrajero más accesible y práctico para ser insertado en distintos esquemas de alimentación de bovinos y porcinos siempre ha sido el maíz.
¿Qué aporta la cebada al ganado?
Un subproducto de la fabricación artesanal de cerveza, el bagazo de la cebada, para alimentar ganado equino, ovino y caprino, funciona como un excelente suplemento forrajero para equinos, ovinos y caprinos, ya que es rico en proteína, y constituye una oportunidad productiva que permite reducir costos.
¿Cuál cebada es mejor?
La cebada de seis carreras tiene un poder enzimático superior y un contenido en proteína más alto. Es decir, ofrece un mayor nivel de conversión de almidones en azúcares fermentables que la cebada de dos carreras.
¿Cuál es la importancia de la cebada?
La cebada se cultivaba ya en el Antiguo Egipto y fue importante para su desarrollo, en el libro del Éxodo se cita en relación a las plagas de Egipto. La cebada también fue conocida por los griegos y los romanos, quienes la utilizaban para elaborar pan y era la base de alimentación para los gladiadores romanos.
¿Cuándo se cosecha la cebada?
La cebada es un cereal de los conocidos como cereal de invierno, se cosecha en primavera (mayo o junio, en el hemisfério norte). Se distinguen dos tipos de cebadas, la cebada de dos carreras o tremesina, y la cebada de 6 carreras o castellana. La tremesina es la que mejor actitud cervecera presenta.
¿Cuáles son los beneficios del afrecho de cebada?
El afrecho de cebada tiene un alto contenido de proteína cruda y fibra para los animales. Foto: CONtexto ganadero. Durante algunos años, este cultivo se empleó como suplemento bovino en Colombia, por su alto contenido de energía y fibra.
¿Quién inventó la cebada?
La cebada también fue conocida por los griegos y los romanos, quienes la utilizaban para elaborar pan y era la base de alimentación para los gladiadores romanos. En Suiza se han encontrado restos calcinados de tortas elaboradas con granos de cebada toscamente molidos y trigo que datan de la Edad de Piedra