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¿Qué es el etiquetado de porciones?
Las porciones por envase señalan cuántas porciones tiene el envase. Algunas etiquetas entregan información sobre calorías y nutrientes tanto para el paquete entero como para cada porción. Con esto, usted puede saber si un producto es alto o bajo en nutrientes. 5\% o menos es bajo, 20\% o más es alto.
¿Cuáles son los elementos de una etiqueta?
¿Qué características tiene una etiqueta?
- La denominación legal del alimento.
- La lista de ingredientes, salvo en los productos que proceden de un solo ingrediente.
- Alérgenos.
- Fecha de duración o de caducidad.
- Condiciones de conservación y/o de utilización.
- Información de contacto de la empresa alimentaria.
¿Cómo etiquetar los alimentos?
¿Qué información debería contener una etiqueta nutricional?
- Nombre del producto.
- Listado de ingredientes.
- Fecha de caducidad.
- Peso neto y bruto.
- Información nutricional (variará según el producto)
- Valor energético (en kcal o kJ)
- Grasas (saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas, hidrogenadas)
¿Cuál es el número total de calorías por porción?
El número total de calorías por porción se indica en letras grandes. Esto les ayuda a los consumidores a ver claramente el número de calorías por porción. La lista de nutrientes incluye: Estos nutrientes son importantes para nuestra salud. Sus cantidades se muestran en gramos (g) o miligramos (mg) por porción a la derecha del nutriente.
¿Cómo saber el número de calorías por porción de un paquete?
Para los paquetes que contienen más de una porción, algunas veces la etiqueta incluirá información basada en el tamaño de la porción y el tamaño del paquete completo. El número total de calorías por porción se indica en letras grandes. Esto les ayuda a los consumidores a ver claramente el número de calorías por porción.
¿Cuál es el tamaño de la porción en la etiqueta de información nutricional?
Los padres deben ser conscientes que el tamaño de la porción en la etiqueta de información nutricional puede no ser el apropiado para su niño. Por ejemplo, 15 galletas pueden ser el tamaño de la porción indicado en una etiqueta; Sin embargo, el número de galletas que sirven a su niño variará según las diferentes necesidades calóricas.
¿Cómo se obtienen las calorías diarias?
Las calorías diarias se obtienen de lo que come y bebe. Una persona sana debe consumir nutrientes provenientes de los cinco grupos de alimentos básicos (frutas, verduras, granos, proteínas y lácteos). Algunos ingredientes, como las grasas saturadas y las grasas trans, no son saludables. Solo debe comerlos en pequeñas cantidades.