¿Qué elementos quimicos tiene las espinacas?
composición nutritiva de las espinacas crudas por 100 g de producto. comestible es: Agua 90 g, Lípidos 0.35 g, Proteínas 2.86 g, Hidratos de.
¿Qué aporta la espinaca?
Nuestra nutricionista destaca que «la espinaca es una verdura con un elevado valor nutricional y carácter regulador». De hecho, contiene los grupos de vitaminas E, A, C y B que favorecen a estos aspectos de la salud: Poseen acción antioxidante.
¿Que contienen las espinacas y acelgas?
El color verde intenso que poseen las espinacas o las acelgas nos indica que contienen provitamina A y, sobre todo, una buena cantidad de ácido fólico (del grupo de la vitamina B) relevante en la formación del material genético.
¿Qué valor nutritivo tiene la espinaca?
Una porción de 100 gramos de espinacas cubre el 59\% de la recomendación de ingesta de vitamina A, 34\% de la dosis diaria recomendada de vitamina C, 22\% de la recomendación total de ingesta de magnesio y el 43\% de la dosis recomendada de manganeso. Con una taza de espinaca es posible obtener 839 mg de potasio.
¿Cuáles son las propiedades nutricionales de la espinaca?
Propiedades nutricionales espinaca, cocida, hervida, sin sal espinaca cruda zinc mg 0.76 0.53 vitamina C mg 9,80 28,1 vitamina B1- tiamina mg 0,10 0,08
¿Qué es la espinaca?
La espinaca, cuyo nombre científico es Spinacea oleracea, pertenece a la familia de las amarantáceas, quenopodiodeáceas, al igual que las remolachas, la quinoa y la acelga. Crecen muy bien en climas templados, siendo hoy en día Estados Unidos y China , entre otros, los países productores más importantes. Están disponibles durante todo el año.
¿Cuáles son los minerales de la espinaca?
Dentro de los minerales se destacan el calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo. En cuanto al contenido de vitaminas, la espinaca es rica en vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitaminas del grupo B (B6, B2, B1) y ácido fólico (vitamina B9).
¿Cuántas proteínas tiene una espinaca cruda?
Propiedades nutricionales espinaca, cocida, hervida, sin sal espinaca cruda Nutriente Unidad porción de 100 g porción de 100 g agua g 91.21 91.40 energia kcal 23,00 23 proteínas g 2,97 2,86