¿Qué Botana se lleva con vino tinto?
Puedes optar por alternativas como:
- Quesos azules o Roquefort que van muy bien con tintos más pesados.
- Queso manchego o provolone que combinan perfectamente con los vinos Cabernet.
- Un buen parmesano que va genial con cualquier tinto.
- El Cheddar de intenso sabor que combina a la perfección con los Merlot.
¿Qué tipo de botana acompaña a un vino tinto?
Puedes optar por alternativas como:
- Quesos azules o Roquefort que van muy bien con tintos más pesados.
- Queso manchego o provolone que combinan perfectamente con los vinos Cabernet.
- Un buen parmesano que va genial con cualquier tinto.
- El Cheddar de intenso sabor que combina a la perfección con los Merlot.
¿Qué vinos van bien para cada tipo de comida?
A continuación te explicamos qué vinos van bien para cada tipo de comida, también por variedad, ya que influyen mucho en el cuerpo final del vino. Paellas y arroces en general: A los arroces en general les van bien los blancos ligeros y secos, con aromas frutales pero no demasiado dulces, o bien con toques de acidez, aunque matizada.
¿Cuál es el mejor vino para la salsa?
Generalmente, la primera recomendación que se suele hacer es optar por un vino rosado o un tinto joven. Sin embargo, teniendo en cuenta lo que hemos mencionado anteriormente, si la salsa lleva mariscos o pescados, normalmente un vino blanco va a ser la mejor opción.
¿Cómo escoger el vino que nos dé la gana?
Por supuesto, somos libres de escoger el vino que nos dé la gana con cualquier plato, pero corremos el riesgo de que ambos sabores se maten entre sí o den como resultado un único sabor desagradable. El maridaje, también llamado armonía o acorde, es el arte de combinar un determinado plato con el vino que le dé mejor resultado gustativo.
¿Por qué escoger un buen vino?
Si se escoge un buen vino, veréis cómo los sabores del plato se potencian y se convierte en una experiencia fantástica. Desde ya, si algún día os podéis permitir el lujo de dejaros guiar por un buen sommelier y que os propongan un vino para cada uno de los platos que vayáis a disfrutar, merece muchísimo la pena.