¿Qué beneficios tienen las castañas?
En cuanto al aporte de vitaminas y minerales, las castañas aportan vitamina E, vitaminas del grupo B y ácido fólico, y dentro de los minerales, calcio, magnesio, potasio, hierro, fósforo, sodio, yodo, selenio y zinc, que le otorgan numerosos beneficios para la salud, como por ejemplo propiedades antiinflamatorias y …
¿Cuántas calorías tiene una castaña?
Las castañas son frutos secos pero diferentes a los habituales como pueden ser las almendras, avellanas o nueces. Son ricas en carbohidratos, contienen poca grasa y proteínas. “Las castañas son uno de los frutos secos de menor contenido calórico, 209 Kcal por 100 gramos de porción comestible.
¿Cuántas calorías tienen las castañas cocidas?
Hay 172 calorías en 100 g.
¿Qué es la castaña?
La castaña es el fruto del castaño, árbol de la familia de las fagaceae, nativo de climas templados del hemisferio norte. El fruto es una cápsula subglobosa muy espinosa, dehiscente por 4 valvas, que mide entre 5-11 cm de diámetro y que contiene usualmente 2-3 aquenios que son las castañas propiamente dicho.
¿Cuál es la variedad de castaña?
La variedad de castaña que consumimos habitualmente es la castaña común o castaña europea, pero existen otras como la castaña china, la japonesa y la americana.
¿Cuánto mide el fruto de las castañas?
El fruto es una cápsula subglobosa muy espinosa, dehiscente por 4 valvas, que mide entre 5-11 cm de diámetro y que contiene usualmente 2-3 aquenios que son las castañas propiamente dicho. Las castañas son un fruto seco muy consumido.
¿Por qué las castañas no se toman en otoño?
En otoño las castañas son las protagonistas. Sin embargo, muchas personas no las toman porque piensan que tienen demasiadas calorías. Sin embargo, esta creencia no tiene nada de cierta. Preguntamos a Marta Gámez, nutricionista de Nutrición Center nos habla de este fruto seco: