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¿Qué beneficios tiene el pez sierra?
Este pez llega a medir entre 35 y 40 centímetros al alcanzar su madurez y pesar alrededor de 2 kilos, lo que permite aprovechar su carne, que es portadora de nutrientes como minerales, vitaminas A y B, así como proteínas y grasas naturales que permiten contribuir al desarrollo del cuerpo.
¿Qué clase de pescado es la sierra?
La sierra, o snoek (Thyrsites atun), es un largo y delgado pez, perteneciente a la clase actinopterigios, que habita en los mares del hemisferio sur.
¿Dónde vive el pez sierra en Colombia?
Los peces sierra viven en aguas poco profundas y lodosas, en aguas saladas y dulces. La mayoría prefiere bocas de río y sistemas de agua dulce. Todos los peces sierra tienen la habilidad de cambiar de aguas saladas a aguas dulces, y generalmente lo hacen, nadando dentro de ríos, así como en bahías y estuarios.
¿Qué pez es la sierra?
Pristis pectinata es una especie de pez perteneciente a la familia Pristidae (pez sierra). El macho puede alcanzar una longitud máxima de 760 cm, a pesar de que la media es de 550 cm. Presenta un cuerpo aplanado y aletas pectorales en forma de alas.
¿Qué tipo es el pez sierra?
Los peces sierra pertenecen al orden Pristiophoriformes y se caracterizan por tener una morfología más pequeña y similar a la de un tiburón típico, las hendiduras branquiales a ambos lados del cuerpo y presencia de barbillones a mitad de “sierra”.
¿Qué comen los peces sierra?
En ella tiene pequeños dientes con los que se comen crustáceos y peces pequeños, aunque a veces se los suelen tragar completos. Los peces sierra tiene su respiración a través de dos espiráculos, que se encuentran posicionados detrás de sus ojos y son los que llevan el agua hacia las branquias.
¿Cuánto puede vivir un pez sierra?
El pez sierra común adulto puede medir hasta 6 metros de largo. A los 10 años, llegan a la edad adulta y viven, aproximadamente, 35 años. Dado su lento crecimiento y su baja tasa de reproducción— cada camada produce entre siete y nueve crías— el crecimiento de su población es bajo.
¿Cuáles son las características del pez sierra?
El pez sierra común puede tolerar un rango de salinidades o niveles de sal. Debido a esta versatilidad, se han encontrado históricamente en aguas tropicales y subtropicales en todo el mundo— en cualquier lugar en el que las aguas sean cálidas.
¿Cómo nacen las crías de un pez sierra?
Las crías nacen cubiertas de un tejido suave para no lastimar a la madre y el apareamiento ocurre en verano. El pez sierra común puede tolerar un rango de salinidades o niveles de sal.