¿Dónde puedo trabajar con mi Food Truck?
Debes saber que un Food truck no puede instalarse en cualquier esquina, sino que debe ser bajo el alero de un evento u organización (mall, plaza de bolsillo, etc.), De todas formas, es importante considerar también que debes cumplir con la formalización de tu empresa, una patente municipal relacionada a la venta y …
¿Cómo se homologar un food truck?
Pasos para realizar el trámite
- Registrate en el sistema. Ingresá en el sitio web de UTAS/Foodtrucks.
- Completá los datos y cargá la documentación. Completar todos los campos solicitados, adjuntando la documentación respaldatoria, a fin de registrar el vehículo que querés habilitar.
- Validación.
- Aprobación.
¿Qué es la normativa de food trucks?
Llegamos a la parte de normativa de food trucks, que básicamente se centra en las ordenanzas municipales, en la adecuación del vehículo y en las prácticas de higiene alimentaria. Además, también existe una normativa de transporte, como vehículo de un peso y a menudo altura determinados.
¿Dónde puedo obtener la autorización sanitaria de funcionamiento de mi food truck?
Cada Comunidad Autónoma tiene su propio sistema para otorgar la autorización sanitaria de funcionamiento a cada food truck. Es importante, que consultes en el departamento de Sanidad y Consumo.
¿Qué seguro deben tener los food trucks?
Los food trucks son vehículos, por lo que deben contar con un seguro de responsabilidad civil obligatorio, incluso los que son caravanas, que como vehículos no motorizados pueden estar cubiertos por el seguro del vehículo que los remolca.
¿Cuál es la tarjeta de transporte obligatoria para food trucks?
Tarjeta de transporte obligatoria, para food trucks de más de 3.500 kg. Reglamento de vehículos históricos. La transformación permitida en vehículos históricos es mínima y su uso para actividad comercial, es un tema muy delicado.