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¿Dónde De produce el café?
El café se produce sobre una superficie de 761 mil hectáreas en doce estados de la República Mexicana, situados en la parte centro-sur del país. Estos estados son: Colima, Chiapas, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Nayarit, Oaxaca, Puebla, Querétaro, San Luis Potosí, Tabasco y Veracruz.
¿Qué es el Comercio Justo café?
El Comercio justo busca mejorar las condiciones de vida de las personas más vulnerables fortaleciendo la cadena de valor, garantizando el acceso a los recursos de manera equitativa y justa.
¿Dónde se produce café organico en México?
El café orgánico se produce comercialmente en los estados de Chiapas y Oaxaca, principalmente, así como en Veracruz y Puebla.
¿Qué significa en Starbucks el café con sello de Comercio Justo?
FAIRTRADE-Comercio Justo es el Sello que garantiza al consumidor que el producto que lo lleva ha sido elaborado y comercializado siguiendo los estándares internacionales de Comercio Justo. Es decir, que el producto cumple unos estándares sociales y en su elaboración se ha cuidado el medio ambiente.
¿Qué es el Comercio Justo y cuál es su objetivo?
El Comercio Justo es una estrategia para aliviar la pobreza y para el desarrollo sostenible. Su objetivo es crear oportunidades para productores que se encuentran en desventaja económica o marginados por el sistema de comercio convencional.
¿Cuánto café orgánico se produce en México?
A nivel nacional, se producen alrededor de 860 mil toneladas de este grano, principalmente en los estados del Sur y Sureste del país, de acuerdo con estadísticas del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
¿Por qué no se puede cultivar café en el norte del país?
El cultivo de café demanda condiciones climáticas que no son las que posee el norte de México, dominado por los desiertos de Sonora y Chihuahua, con predominio de condiciones áridas y semiáridas, y un clima que oscila entre seco y muy seco. La temperatura óptima para el café se encuentra entre 19 y 21,5 ºC.