Tabla de contenido
- 1 ¿Cuántos gramos es una ración de fruta?
- 2 ¿Cómo se deben elegir las berenjenas?
- 3 ¿Cuántos gramos es una ración?
- 4 ¿Cuántos gramos de verdura por persona?
- 5 ¿Cuál es la epoca de las berenjenas en Argentina?
- 6 ¿Cuáles son los beneficios de la berenjena?
- 7 ¿Cuáles son los beneficios de las berenjenas durante el embarazo?
- 8 ¿Qué es el agua de berenjena y para qué sirve?
¿Cuántos gramos es una ración de fruta?
140-150 gramos
Una ración de frutas frescas equivale a 140-150 gramos en peso neto (crudo y limpio). Este peso equivale a: 1 pieza de fruta mediana (pera, manzana, naranja, plátano, membrillo, pomelo, etc.)
¿Cómo se deben elegir las berenjenas?
La berenjena tiene que estar dura, siempre. Si está blanda debes rechazarla. El tamaño también es muy importante, y se recomienda que no las elijas demasiado grandes ya que podrían ser muy secas. Es preferible comprar dos medianas que una excesivamente grande.
¿Cuál es la temporada de la berenjena?
La temporada de berenjena se extiende de octubre a abril, aunque dependiendo de la zona y el clima, a veces va de septiembre a mayo.
¿Cuántos gramos es una ración?
Una ración son unos 150-200 g, es decir, un plato de ensalada variada o uno de verdura cocida.
¿Cuántos gramos de verdura por persona?
Raciones por persona
| Cantidad por ración | Adultos |
|---|---|
| Salsa de tomate | 50 – 60 g |
| Verduras en conserva | 150 g |
| Verduras frescas | 200 – 250 g |
| Verduras frescas, guarnición | 100 g |
¿Cómo elegir berenjenas sin semillas?
La piel de las berenjenas debe ser lisa y brillante, sin cambios de color ni arrugas. La textura debe ser firme pero no dura. Al presionar la yema de los dedos, deben quedar marcadas levemente en la superficie, para luego volver a su estado original.
¿Cuál es la epoca de las berenjenas en Argentina?
Abril. Acelga, berenjena, chaucha, choclo, lechuga, escarola, pepino, perejil, pimiento, rabanito, radicheta, remolacha, zanahoria, zapallito.
¿Cuáles son los beneficios de la berenjena?
Beneficios berenjena de su consumo Es diurética, por lo que contribuye a evitar la distensión abdominal. Reduce los niveles de glucosa, por lo que es apta para diabéticos. Junto con otras plantas solanáceas como el tomate o los pimientos, puede ayudar a prevenir la aparición de algunos tipos de cáncer por sus componentes fitoquímicos.
¿Cómo tomar berenjenas para adelgazar?
Es un agua diurética y depurativa, pero pierde gran parte de sus nutrientes y por sí sola NO va a hacerte adelgazar. Toma nota: berenjenas con queso gratinadas, berenjenas rellenas de carne, berenjenas con tomate y queso de cabra, lasaña de berenjenas, rollitos de berenjenas, pastel de berenjenas, musaka de atún…
¿Cuáles son los beneficios de las berenjenas durante el embarazo?
Las berenjenas son aptas para que sean consumidas durante el embarazo, ya que aportan mucha agua, además de antocianinas, responsables de su color morado y grandes antioxidantes, que estimulan el sistema inmunológico y equilibran los niveles de energía. Además, aporta vitamina E y ácido fólico, esenciales para el desarrollo de tu bebé.
¿Qué es el agua de berenjena y para qué sirve?
El agua de berenjena (berenjena macerada en agua durante 12h) se utiliza como adelgazante. Como siempre te decimos, ningún alimento hace milagros, así no los esperes tampoco en este caso.