¿Cuánto tiempo debe durar el producto en la lata?
Pero últimamente las latas indican que el producto no posee conservantes por disposiciones de autoridad, motivo por el cual una vez abierta la lata debe consumirse el producto dentro de los 3 días. Que debo hacer? Imagino que habrás probado los frascos de vidrio para que no se rompan con las bajas temperaturas del congelador, 24º bajo cero.
¿Cómo se fabrican las latas?
Las latas se venden con las tapas –que se traen desde Brasil– por separado y se empacan en pallets de plástico. Un minucioso control de calidad evita anomalías en cada una de las 2.000 latas que se fabrican por minuto. El equipo puede imprimir hasta 2.000 unidades por minuto. El tiempo de fabricación de cada lata es de 15 minutos, aproximadamente.
¿Cómo saber si un frasco está en una lata?
Si los deja en una lata, se puede alterar el sabor. Además, es bueno observar cómo es el sellado de estos productos. Si la tapa de un frasco, por ejemplo, no está cerrada al vacío, mejor no ingerir la conserva. Lo mismo se recomienda si el líquido de la lata o del frasco tiene un color extraño.
¿Cuál es el itinerario de una lata?
El itinerario de una lata comienza con el debobinado de los dos kilómetros de aluminio que vienen en cada rollo. Cada una de las etapas del proceso incluirá lubricantes para evitar que el metal se quiebre.
¿Cómo afecta la lata a la seguridad alimentaria?
Si bien es cierto, como afirma la experta, aunque en la mayoría de los casos «la lata no va a corromperse y suponer un riesgo para la seguridad alimentaria», sí pueden darse algunos efectos desagradables, ya que «pueden pasar algunos metales al alimento y aparecerán sabores rarunos».
¿Cuáles son los riesgos de las latas abiertas en la nevera?
Otro riesgo que podemos asociar a las latas abiertas en la nevera es el de la formación de bacterias y hongos que pueden ser perjudiciales para la salud. «Y, por supuesto, a la lata abierta pueden llegar bichejos que pululen por tu frigo», señala la citada experta.