¿Cuándo se creó la tarta?
Los primeros registros de recetas dulces simples se remontan a Mesopotamia y al Antiguo Egipto, hace más de siete mil años, dónde se preparaban panes de miel redondos espolvoreados con ajonjolí. En la Antigua Grecia, los nacimientos se celebraban con pasteles.
¿Cómo se dice pastel en España Argentina Chile y Venezuela?
España : «tarta», aunque tengo la impresión de que en Barcelona se dice «pastel». México : pastel. Colombia ponqué, aunque en la costa caribe se dice «pudín». Argentina y Chile: torta (también en Venezuela y la mayor parte de Suramérica).
¿Qué es la tarta salada?
La tarta salada o quiché es un plato típico de la cocina francesa que ha pasado a ser un imprescindible en nuestras cocinas. Se trata de una tarta salada a base de huevo batido y crema de leche que se combina con diferentes verduras y carne al gusto. La quiché lorraine es la receta de quiché más conocida.
¿Cuál es el origen de las tartas?
Suelen ser elaboradas con legumbres secas que den forma cóncava a la masa. El origen de las tartas se remonta al antiguo Egipto. Allí surge la idea de rellenar un molde de pasta con carne o pescado. En Grecia una tarta de carne picada con solo una costra de pan inferior, gozó por varios siglos de una alta popularidad.
¿Cuándo se inventó la tarta de frutas?
Finalmente, la tarta era untada con aceite y se horneaba sobre hojas de laurel. La primera referencia occidental a una tarta de frutas, y además una auténtica tarta de postre, aparece en la historia con fecha sorprendentemente tardía: en el reinado de Isabel I de Inglaterra, o sea en el siglo XVI.
¿Qué son las tartaletas?
Las tartaletas a veces tienen el tamaño de un bocado, y en este caso sirven como petits-fours frescos (de frutas) o bocados salados calientes (pizza o quiche en miniatura). Suelen ser elaboradas con legumbres secas que den forma cóncava a la masa. El origen de las tartas se remonta al antiguo Egipto.