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¿Cuál es la planta medicinal azafrán?
El azafrán es una planta medicinal cuyo uso se remonta al tiempo de los egipcios. Entre las afecciones que mejoran gracias a su consumo diario, destacan: Ciclo menstrual, aliviando los dolores. Fortifica el corazón y es un muy buen preventivo frente a las enfermedades cardiovasculares.
¿Cómo es la planta y la flor del azafrán?
Perteneciente a la amplia familia de las liliáceas, el azafrán silvestre es una planta herbácea perenne y bulbosa que permanece en letargo de invierno a verano para brotar en otoño, aunque también acostumbra a hacerlo en primavera si las condiciones son óptimas.
¿Dónde se produce el azafrán?
Irán suministra cerca del 90\% del azafrán que existe en el mercado, lo que lo convierte en el mayor productor y exportador del mundo. Lo siguen España, Marruecos, India y Grecia.
¿Qué es el azafrán y dónde se consigue?
El azafrán es una especia que se obtiene de los tres estigmas secos del pistilo de la flor de Crocus sativus, una especie del género Crocus dentro la familia Iridaceae, denominada vulgarmente como Rosa del Azafrán.
¿Qué otro nombre se le da al azafrán?
La sustancia del azafrán de la India, que le da un color amarillo (curcumina), está en estudio para el tratamiento del cáncer, la enfermedad de Alzheimer, la fibrosis quística y la psoriasis. El nombre científico es Curcuma longa. También se llama cúrcuma y jiang huang.
¿Cuál es la flor de azafrán?
Crocus sativus
El azafrán es una especia que se obtiene de los tres estigmas secos del pistilo de la flor de Crocus sativus, una especie del género Crocus dentro la familia Iridaceae, denominada vulgarmente como Rosa del Azafrán.
¿Cuál es la descripcion de la Rosa del azafrán?
Posee entre 1 y 3 flores por planta. En forma de tubo muy estrecho en la base, que se ensancha bruscamente como un embudo dividido en 6 lóbulos. El estilo delgado y muy lardo termina en 3 estigmas de color anaranjado, en forma de cucurucho y muy perfumado; rodeado de 3 estambres.