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¿Cuál es la mejor forma de tomar stevia?
Se puede consumir fresca, masticándola tal cual, en ensaladas, en batidos. La forma más habitual de consumirla es en hoja seca que se utiliza en infusiones, como cualquier otra hierba medicinal. La stevia en hoja seca la podemos utilizar también para preparar un extracto casero concentrado.
¿Cuántas cucharadas son 15 gramos de stevia?
Aunque nosotros siempre recomendamos el uso de la stevia o la sucralosa para endulzar nuestros postres, sois muchos los que, por un motivo u otro, optáis por usar otros edulcorantes….Equivalencias entre stevia y otros edulcorantes.
| Stevia en polvo | Sucralosa |
|---|---|
| 1 cucharada rasa | 2 cucharadas |
| 10gr | 17gr |
| 15gr | 26gr |
| 20gr | 34gr |
¿Dónde puedo encontrar la stevia?
Si mencionas stevia a alguien y es posible que recibas una mirada burlona, como si empezaras a hablar un idioma desconocido. Pero la stevia, una planta que durante siglos se ha usado en Paraguay y Brasil para endulzar, se puede encontrar en supermercados de buena parte de los países desarrollados.
¿Qué es la stevia y cuáles son sus beneficios?
Un sustituto natural del azúcar, llamado stevia, aparentemente no tiene calorías, carbohidratos y tampoco aumenta los niveles de azúcar en la sangre. Si mencionas stevia a alguien y es posible que recibas una mirada burlona, como si empezaras a hablar un idioma desconocido. Pero la stevia, una planta que durante siglos se ha usado en Paraguay y
¿Cuáles son las diferentes clases de stevia?
Existen aproximadamente 200 clases diferentes de stevia en Sudamérica, cuya variedad más cotizada es la Stevia Rebaudiana por su cualidad endulzante. La stevia es una planta que pertenece a la familia de las Asteraceae, por lo que se encuentra relacionada con: Ambrosía.
¿Cuáles son los productos que han sido endulzados con stevia?
Y de acuerdo con el analista de bebidas y comidas globales David Turner, ahora se pueden conseguir productos que han sido endulzados con stevia; como yogures, chocolates e incluso cerveza. En los medios, el azúcar refinado normalmente está relacionado con la obesidad.