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¿Cuál es el salario de las propinas?
Las propinas que recibe el trabajador no constituye salario. No puede pactarse como retribución del servicio prestado por el trabajador lo que éste reciba por propinas.
¿Cómo dividir las propinas a los empleados de hostelería?
Otra modalidad que algunos profesionales de hostelería ponen en práctica es dividir las propinas a sus empleados en porcentajes por bloques. Este método propone que el 50 \% de las propinas se asigne al personal que ejerce funciones en la sala y el otro 50 \% se lo queda el personal de cocina.
¿Qué es la división de propinas por porcentaje?
La división de propinas por porcentaje es recomendada para restaurantes de Especialidad o de Alta Cocina, donde no suele haber equidad de sueldo nominal. Además, el proceso de reparto puede hacerse a diario o semanal, según los acuerdos establecidos. 3. Porcentaje en bloques iguales
¿Por qué hay dudas en el reparto de las propinas?
Sin embargo, es muy común que en la mayoría de los restaurantes existan dudas al momento del reparto de las propinas. Especialmente, porque los camareros pueden presentar quejas afirmando que son ellos quienes asumen el servicio de atención al comensal.
¿Qué son los formularios de propinas?
Estos formularios tienen espacio para que usted registre su nombre, el nombre y la dirección del empleador, la fecha en que se recibieron las propinas, la fecha de su registro, las propinas que se recibieron en efectivo y por cargos en tarjetas, las propinas que usted distribuyó a otros empleados y el nombre del empleado pagado.
¿Qué es la ley empresarial y cómo protege a los empleados?
De hecho, la ley empresarial protege a los empleados de un trato injusto. Si éste siente que un empleador está abusando de su poder, el empleado normalmente (pero no siempre) tiene el derecho de presentar quejas y expresar sus opiniones a través de opciones como huelgas de manera llamativa.
¿Cuáles son los derechos y responsabilidades de los empleados y empleadores?
Cada día, los empleados y los empleadores trabajan juntos para completar las tareas y los proyectos para las empresas. Tanto los unos como los otros tienen derechos y responsabilidades que son estándar con base en el derecho empresarial.