Como se obtiene la grosella?

¿Cómo se obtiene la grosella?

La grosella es el fruto que procede del grosellero. Es una baya de piel translúcida y color rojo, globosa y con sabor agridulce. Además de la grosella roja, existen otras especies como la grosella negra, la blanca y la espinosa, que se diferencian en el tipo de fruto que dan.

¿Qué es la grosella y sus beneficios?

Es baja en calorías y muy rica en fibra en y vitamina C “Este fruto, cuando todavía está verde, es astringente y refrescante, pero cuando madura se hace laxante, tónico y depurativo. El zumo de grosella se utiliza tradicionalmente en medicina natural como remedio para bajar la fiebre”.

¿Dónde se siembra la grosella?

Las grosellas suelen crecer en cualquier tipo de suelo, pero te recomendamos que el tuyo no sea excevisamente ácido. Tampoco son convenientes para su cultivo los suelos arenosos, puesto que no retieren la humedad. Busca un suelo rico en materia orgánica y que drene bien.

¿Cuál es el fruto de la grosella?

La grosella es el fruto comestible del grosellero, un arbusto caducifolio de la familia botánica de las Grossulariaceae de la que existen diferentes variedades. Son plantas que no suelen superar los dos metros de altura originarias de Europa y Asia, menos leñosas que otras plantas similares como el frambueso.

¿Cómo se llama el árbol de la grosella?

El grosellero, corinto o parrilla (Ribes rubrum) es una especie de arbusto perteneciente a la familia Grossulariaceae.

¿Cómo cuidar una planta de grosella?

Aparte de la poda, lo único que necesitan es un suelo libre de malas hierbas, riego abundante y abono adecuado (estiércol de gallina o gallinaza o guano) y cubrirles el suelo con compost o restos de la siega en épocas de sequía.

¿Dónde se cultiva la grosella en Colombia?

Elkarrizketa. Grosella o grosella estrellada (Phyllanthus acidus), Jumbalín en el archipiélago de San Andrés y Providencia. Nativa del sur de Asía, crece en las regiones tropicales del mundo. En Colombia es común encontrarla en Cali.

¿Cómo es el árbol de grosellas?

Se conoce como grosella al fruto de las diferentes variedades del grosellero, una planta de hasta 9 metros de altura, herbácea y leñosa, perteneciente a la familia de las Saxifragáceas, que se desarrolla espontáneamente en zonas templadas y frías.

¿Cuándo se recogen las grosellas?

Las grosellas se recogen durante los meses de junio, julio y agosto, según las diferentes variedades. Si se desea comer los frutos maduros directamente de la planta es mejor dejarlas unas tres semanas en la misma despues de que hayan coloreado.

¿Cuáles son los usos de las grosellas negras?

Además de sus usos como fruta y de sus usos medicinales, las grosellas negras son utilizadas para la confección del vodka, al que le proporcionan color y sabor. Igualmente se utilizan en la elaboración de ciertas cervezas, sidras o el licor francés de crema de casis ( Creme cassis ), para producir aceites, tintes, etc.

¿Qué son los groselleros y para qué sirven?

Los groselleros también pueden ser plantados como plantas decorativas u ornamentales, por la belleza de sus racimos de frutos y por la finura de sus hojas, especialmente algunas variedades decorativas que se utilizan para formar setos o decorar pendientes o roquedos.

¿Qué es el zumo de grosella y para qué sirve?

El zumo de grosella, en especial el de la variedad más oscura, tiene un efecto astringente y se usa para desinflamar el intestino en caso de trastornos y desequilibrios. La medicina natural aconseja la grosella negra para prevenir las molestas cistitis estivales y para combatir la fragilidad de los capilares.