Tabla de contenido
¿Cómo se extrae la semilla de la uva?
Retirar las pepitas con una horquilla
- Hazte con una horquilla.
- Agujerea la uva por en medio (por la parte del tallo).
- Usa la horquilla a modo de pinzas y extrae la semilla.
- Repetir con todos los frutos.
¿Cómo se siembra la semilla de uva?
¿Cómo plantar uvas?
- Regaremos con cuidado de que no se muevan las semillas (yo para evitar esto riego primero el sustrato y luego pongo las semillas).
- Dejaremos nuestros semilleros en un lugar dentro de casa, muy bien iluminado pero sin Sol directo y protegido de las inclemencias del tiempo como el frío, aire…
¿Cuándo se siembra la semilla de uva?
Las semillas de uva no tienen una época determinada para ser plantadas, pero en regiones donde el invierno trae consigo heladas, lo recomendable es hacerlo a principios de la primavera cuando la sabia de las plantas está activa y las semillas no tienen riesgo de congelarse.
¿Cómo se realiza una cosecha de la uva?
Ahora bien, ¿cómo se realiza una cosecha de la uva? Vamos a verlo paso a paso. Muchos viñedos cuenta con maquinaria específica que realiza la cosecha de forma rápida y eficaz. No obstante, existen otros en los que se realiza la cosecha de forma manual por el tipo de uva ya que algunas variedades son más delicadas que otras.
¿Qué es la vendimia o cosecha de uva?
¿Qué es la vendimia o cosecha de uva? Para los bodegueros, agrónomos y enólogos la cosecha es el momento más importante del año, la conclusión de un largo trabajo, el gran final del ciclo anual de la vid.
¿Cuándo se debe recolectar la uva?
Preferentemente, la uva debe recolectarse cuando está más fresca, en la madrugada, para preservar sus aromas. Si se realiza cuando está expuesta a altas temperaturas, al molerla, se volatilizan y se pierden.
¿Cuál es la mejor uva para el vino?
“En los vinos modernos, cada vez es más importante seleccionar la uva antes de meterla al proceso. Se separan por tamaño e, incluso, algunas máquinas las separan por grado de madurez. Para elaborar vino, las uvas más pequeñas son las mejores; contrario a lo que sucede con las uvas de mesa”