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¿Cómo saber si la cúrcuma es buena?
Pon una cucharada de cúrcuma en polvo en un vaso con agua caliente, no la mezcles, únicamente déjala en la superficie. Espera 20 minutos, si hay sedimentos en el fondo y ves agua cristalina en la superficie, tu cúrcuma lo más seguro es que sea pura.
¿Cuál es la mejor marca de curcumina?
NUTRALIE 120 cápsulas En un envase de 120 cápsulas, este producto llama la atención por contener 95 \% de curcumina, algo que lo convierte en la mejor cúrcuma que podemos encontrar en el mercado.
¿Cómo conservar la cúrcuma?
Podemos conservar los rizomas en un lugar fresco, seco y oscuro, alejado de fuentes de calor, o dentro de la parte menos fría de la nevera, envolviendo cada pieza en plástico film. Hay que vigilar que no coja humedad para que no desarrolle moho y que no se vea afectada por olores de otros alimentos.
¿Cómo conservar la cúrcuma en polvo?
Conservarla en polvo y fresca: para conservar la cúrcuma en polvo, se tiene que dejar en un lugar seco y no guardarla mucho tiempo, puesto que pierde aroma. En el caso de la fresca, lo mejor es dejarla en la nevera y consumirla cuanto antes mejor.
¿Cómo cuidar la cúrcuma?
Opción 1: Humus de lombriz o abono orgánico equilibrado diluido en el riego durante dos semanas. Opción 2: Un puñado de humus de lombriz sólido o compost sobre el sustrato una vez al mes. Colóca la planta en una zona luminosa, pero sin sol directo o las hojas empezarán a quemarse. La planta de cúrcuma no suele tener problemas de plagas.
¿Cómo se abona la Curcuma?
La Curcuma, desde el momento en que se forman los primeros brotes, se abona regularmente hasta el amarilleo de las hojas (septiembre), cada dos semanas con un buen abono líquido diluido en el agua de riego y demediando las dosis con respecto a lo indicado en el fertilizante.
¿Cuándo se cosecha la cúrcuma?
La cúrcuma estára lista para cosechar cuando las hojas y el tallo comienzan a ponerse marrones y secos, esto suele ocurrir alrededor de los 7-10 meses después de la siembra, que es cuando empieza su periodo de latencia. Pero no te preocupes, después de unos meses, la planta volverá a rebrotar como si no hubiera pasado nada.
¿Dónde puedo comprar cúrcuma?
Podemos adquirir cúrcuma en cápsulas o en polvo. Ambas son sencillas de encontrar en grandes superficies o en tiendas de dietética.