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¿Cómo mejorar el chocolate caliente?
Bate hasta que el chocolate se deshaga y se integre muy bien a la leche o el agua y deja que hierva, pero ten cuidado porque al llegar al punto de ebullición el chocolate tiende a elevarse y tirarse en la estufa. Cuando hierva baja el fuego y bate enérgicamente para que tu bebida quede espumosa.
¿Qué aporta el chocolate caliente?
Antioxidante: el cacao y la temperatura caliente ayudan al corazón y presentan un impacto positivo en nuestro organismo. Fuente de calcio, para que nuestro cuerpo funcione adecuadamente. Reduce el estrés: produce alivio y reduce la tensión acumulada. Disminuye la inflamación, sobre todo la retención de líquidos.
¿Qué es el chocolate caliente?
El chocolate caliente o chocolate a la taza es la versión española del chocolate, elaborado con chocolate o cacao en polvo, leche, azúcar, almidón y especias. Rallar finamente el chocolate.
¿Cómo hacer que el chocolate caliente quede más cremoso?
Para que el chocolate caliente quede más cremoso, usa crema de leche o media crema en vez de leche. Consejo: si lo prefieres, sustituye la leche de vaca por alguna leche alternativa, por ejemplo, de almendra, soya o cáñamo.
¿Cómo hacer que el chocolate caliente se vuelva espeso?
12. Haz que el chocolate caliente hierva. Esto hace que el chocolate caliente obtenga una viscosidad aterciopelada y un sabor espectacular. Apaga el fuego inmediatamente después de que el chocolate comience a burbujear para que no se vuelva tan espeso. “Debes hervirlo dos veces.
¿Cuánto tiempo se puede guardar el chocolate caliente?
Si quieres, échale un poco de leche malteada en polvo al chocolate caliente para que tenga un sabor más cremoso todavía. Puedes refrigerar el chocolate caliente que sobre por un máximo de 3 días. Cuando estés listo para beberlo, solo caliéntalo en el microondas o en la estufa.