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¿Cómo hacer papas Putin?
En una sartén con abundante aceite de oliva caliente, freímos las patatas hasta que estén doradas. Lo ideal es que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro. A parte, en otra sartén, ponemos a derretir la mantequilla junto con una cucharada de miel. Removemos bien hasta que esté todo bien disuelto e integrado.
¿Cómo se dice poutine?
Poutine (/ puːtiːn /; francés:, francés de Quebec: (escuche)) es un plato común de Canadá, originario de Quebec, elaborado con papas fritas, cubierto con una salsa ligera de color marrón y salsa de queso cuajada.
¿Cuál es el origen de la palabra poutine?
Mientras el origen exacto de la palabra poutine es incierto, algunos de sus significados tienen una clara influencia de la palabra inglesa «pudding»; entre esos significados culinarios se encuentra «postre elaborado con harina o migas de pan», «pudding» en este caso sería un sinónimo de poutin.
¿Qué es la poutine y cuáles son sus beneficios?
Es un plato muy calórico, y su contenido en colesterol y grasas trans es elevado, especialmente en restaurantes que reutilizan la grasa de freír. La poutine puede contener carne de cerdo, carne de res, carne de langosta, carne de conejo, caviar o trufas. Poutine tradicional.
¿Qué es la poutine y por qué es tan popular en Quebec?
Es más, la poutine se usó como medio de estigmatización contra la sociedad de Quebec. Sin embargo, con el paso del tiempo, la poutine se ha convertido en un símbolo del orgullo cultural quebequense. En la actualidad es un plato muy popular en Canadá.
¿Cuáles son las variaciones de la Poutin?
Otras variaciones incluyen la kamikaze (extra picante), o con agregados como: pollo, carne picada, bacon, salchichas, guisantes y multitud de otros ingredientes. En Chile existe un plato similar a la Poutin, llamado chorrillana; consta generalmente de papas fritas, cebolla frita, salchichas, pollo, carne de res y huevo frito.