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¿Cómo distinguir un huevo duro de un huevo crudo?
Para saber si un huevo está crudo o cocido, lo ponemos sobre una superficie plana y le damos con la mano para que empiece a dar vueltas. Si no gira, es crudo, si gira y se pone de pie, es un huevo cocido.
¿Que se observa cuando se gira un huevo duro?
El huevo que está cocido tiene ya una estructura interna de sólido rígido y por ello describe un giro uniforme. El crudo tiene dos zonas –la clara y la yema- mecánicamente diferentes y al girar se manifiesta la inercia de la yema “oponiéndose” al movimiento y provocando un ritmo irregular y desacompasado.
¿Qué pasó con cada huevo cuando retiraron el dedo?
Si un huevo en rotación se toca con un dedo se detiene inmediatamente. Pero si el que está girando es un huevo crudo al retirar el dedo el huevo dará todavía algunas vueltas. Explicación: En el caso del huevo crudo, al tocar con un dedo detenemos la cáscara exterior pero el interior líquido del huevo continúa girando.
¿Cómo poner un huevo en equilibrio?
Con dos granos de sal, el huevo se puede mantener de pie ya que hay un tercer punto de apoyo que es el lugar donde la cáscara se apoya sobre la mesa. Con un tercer grano de sal, se mantiene más derecho que una vela. Los granos de sal forman un triángulo bajo el huevo.
¿Cuál es la densidad de los huevos?
Teniendo en cuenta que la densidad media de los huevos de gallina oscila entre 1,055 y 1,104 gr/cm3 podremos establecer para cada huevo un volumen y con ello un peso estimativo.
¿Cómo saber si un huevo está crudo o duro?
Para determinar si un huevo está crudo o duro, colócalo de costado y hazlo girar. Si gira de forma constante, esto significa que está duro. Si gira con lentitud o se tambalea, está crudo. Si no puedes determinarlo, detén el huevo con el dedo y aleja la mano.
¿Cómo dejar de girar un huevo?
Debe dejar de girar. En cuanto deje de girar, quita inmediatamente el dedo del huevo. Presiona con suficiente fuerza como para detener el movimiento del huevo rápidamente. Debe pasar de girar a detenerse en un segundo o menos. Observa lo que ocurre con el huevo.
¿Cómo hacer que los huevos no se puedan comer?
Cuando estén completamente secos, marca la cáscara con un lápiz o marcador. Por ejemplo: puedes escribir una «H» de «hervidos». No te preocupes, ya que tienes que quitarles la cáscara a los huevos duros para comerlos, así que este método no hace que los huevos ya no se puedan comer, incluso si usaras tinta.
¿Cuál es la diferencia entre huevo crudo y huevo cocido?
Comprobaréis que el huevo crudo apenas gira, mientras que el huevo cocido sí lo hace ya que es mucho más compacto al no tener líquido en su interior.