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¿Cómo aprovechan los peces la energía solar?
Ni se broncean ni necesitan crema solar, pero los peces también toman el sol. Según sus experimentos, los peces tienen buenos motivos para buscar los rayos del astro rey en la superficie del agua: aquellos que tomaron el sol durante sus experimentos crecieron más rápido que los que se refugiaron las profundidades.
¿Que utiliza el pez para producir ATP?
Producción de energía en el músculo post mortem El glucógeno (carbohidrato de almacenamiento) o las grasas son oxidadas o «quemadas» por las enzimas del tejido, en una serie de reacciones las cuales finalmente producen dióxido de carbono (CO2), agua y adenosina trifosfato (ATP), un compuesto orgánico rico en energía.
¿Qué aportan los peces a la naturaleza?
Proporcionan una fuente vital de alimentos a un gran número de especies en el agua y en la tierra, y regulan la cantidad de CO2 que permanece en la atmósfera, ya que absorben 30\% de las emisiones globales. Al igual que las plantas en tierra, el fitoplancton absorbe dióxido de carbono.
¿Qué tipo de nutriente tiene el pescado?
En el pescado se encuentran cantidades relevantes de minerales: fósforo, potasio, calcio, sodio, magnesio, hierro, yodo y cloro.
¿Cómo se aprovecha la energía solar en los animales?
La luz solar influye en los animales puedan obtener nutrientes, vitaminas y calor necesarios. Por ejemplo, a muchos animales, la luz solar también les permite sintetizar vitamina D, al igual que en el ser humano, que es fundamental para su metabolismo.
¿Cuáles son los componentes nitrogenados del pescado?
Los compuestos nitrogenados del pescado, en los que se incluyen las proteínas y otros componentes tales como ácidos nucleicos, nucleótidos, TMA y su óxido OTMA, aminoácidos, urea, etc., se pueden clasificar en dos grupos: nitrógeno proteico (NP) y nitrógeno no proteico (NNP).
¿Cómo aportan los peces a la biodiversidad?
La biodiversidad de los peces puede servir, y de hecho así se utiliza, como indicador de la salud del ecosistema. Los ecosistemas acuáticos (continentales y marinos) constituyen la fuente de alimentos consumidos por los seres humanos que presenta mayor biodiversidad.
¿Qué tipo de proteína es el pescado?
Las proteínas del músculo del pez se pueden dividir en tres grupos: 1 Proteínas estructurales (actina, miosina, tropomiosina y actomiosina), que constituyen el 70-80 por ciento del contenido total de proteínas (comparado con el 40 por ciento en mamíferos).
¿Qué nutrientes contiene el pescado y los mariscos?
Consumir pescados y mariscos es la mejor manera de aportar valor nutricional a nuestro organismo, ya que son considerados como una magnífica fuente de proteínas y de ácidos grasos como el Omega 3, fundamentales para proporcionar múltiples beneficios a la salud y disminuir problemas cardiovasculares, así como otras …