¿Cómo afecta el calentamiento global a las algas?
El profesor de Biología Ulf Karsten, quien investiga los efectos del cambio climático en la Universidad de Rostock, dio a conocer que el calentamiento del planeta está provocando la extinción de numerosas especies de algas marinas, lo que afecta negativamente el volumen de oxígeno de la Tierra.
¿Qué ocurriría si debido a la contaminación desaparecieran todas las algas?
El crecimiento de algas reduce la claridad del agua, inhibiendo el crecimiento de las plantas y reduciendo los niveles de oxígeno disuelto. Como resultado, los peces mueren y las bacterias aeróbicas se reducen.
¿Cómo afecta la proliferación de algas en la zona costera?
La producción de microalgas y macrófitas bentónicas disminuye en el agua, lo que puede ser finalmente crítico para la supervivencia de los peces. En los lagos, la eutrofización crea hipoxia y pérdida de biodiversidad debido a la falta de oxígeno disuelto y promueve la proliferación de FAN.
¿Cuáles son las propiedades de las algas?
Todas las algas son alcalinizantes y una buena fuente de fibra alimentaria. Se consideran superalimentos porque tienen propiedades antibacterianas, antinflamatorias y antioxidantes. Contienen ácidos grasos saludables y aportan mucho calcio, hierro y yodo.
¿Cuáles son los beneficios de la envoltura de algas?
Envolturas y baños con algas: causan un efecto relajante al aumentar la concentración de principios activos a nivel de la epidermis, activando los tejidos y eliminando el cansancio y el estrés. Envoltura de algas: indicado en tratamientos estéticos, eliminando toxinas, células muertas, manchas de la piel y previniendo celulitis y estrías.
¿Cuál es la diferencia entre algas frescas y deshidratadas?
Las algas frescas se pueden trocear y freír mientras las variedades más fibrosas como kombu y wakame requieren cocerse al vapor o escaldarse. Las deshidratadas requieren un remojo breve antes añadirse a platos y otras variedades necesitan dos horas de cocción para conseguir el mejor sabor.
¿Cómo se llama el alga que crece en el mar?
Su nombre científico es Fucus elongatus, crece en mares profundos y zonas agitadas. Tienen una forma alargada y estrecha que recuerda a los tallarines. Es un alga fundamentalmente europea, poco conocida en oriente.