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¿Cómo se celebra la ceremonia del té en Japón?
La ceremonia japonesa del té (cha-no-yu, chadō o sadō) es una forma ritual de preparar té verde o matcha (抹茶), influenciada por el budismo zen, sirviéndose a un pequeño grupo de invitados en un entorno tranquilo. Chakai (茶会 literalmente «cita del té») no incluye el kaiseki.
¿Dónde se inventó el té?
Las primeras referencias del consumo de té se originan en China, donde la leyenda cuenta que una hoja cayó al agua en ebullición para el emperador Shen Nung, a quien el sabor le resultó refrescante. Poco sabía que acababa de inventar la primera taza de té.
¿Cómo se realiza la ceremonia del té?
El té se prepara individualmente para cada invitado con dos cucharadas de matcha. Cada invitado debe beber su cuenco entero. Cuando cada invitado ha bebido su té, devuelve su cuenco al maestro. Quien es el encargado de limpiarlo con agua y luego con una chakin (servilleta de lino).
¿Qué es la ceremonia del té en Japón?
La ceremonia del té en Japón está considerado como uno de los rituales más tradicionales y con carga simbólica en la cultura japonesa clásica. Es más, conociendo la filosofía que conlleva esta práctica, es posible entender más claramente la mentalidad japonesa en muchas de sus expresiones.
¿Qué es la ceremonia del té en China?
Por ello, seguramente la ceremonia del té en China es el precedente más obvio. Como toda tradición surgida en la Edad Media en Japón, la ceremonia del té está llena de detalles, lo que provoca que el aprendizaje de tan minuciosa ceremonia pueda ocupar la mayor parte de la vida.
¿Qué es la ceremonia del té?
La ceremonia del té es el ritual de preparar el té matcha para un grupo pequeño de invitados, siempre en un entorno tranquilo y en conexión con la naturaleza. El término chanoyu (茶の湯) significa literalmente «agua caliente para el té» y se usa para definir esta ceremonia, muy influenciada por el budismo zen.
¿Cuáles son los mejores libros sobre la ceremonia del té japonesa?
Y finalmente, si te interesa el mundo de la ceremonia del té japonesa, te recomendamos el libro de Kakuzo Okakura (1862-1913) traducido al español como El libro del té: la ceremonia del té japonesa (cha no yu) de la editorial Miraguano, todo un estudio sobre el Camino del té. ¡Disfruta de la ceremonia del té en tu próximo viaje a Japón!