Tabla de contenido
¿Qué contiene el humus comida?
El humus es una pasta, crema o puré elaborado con garbanzos cocidos, pasta de tahina (pasta de sésamo), limón, ajo y aceite de oliva originaria de Oriente Medio.
¿Qué tan bueno es el humus?
Además de las proteínas, el hummus contiene altas dosis de minerales como el hierro, fósforo, potasio, calcio y magnesio así como de vitamina B, niacina, ácido fólico, tiamina y riboflavina, lo que ayuda a proteger y mejorar el estado de los diferentes órganos de nuestro cuerpo y el sistema muscular y nervioso.
¿Cuáles son los alimentos sin gluten y sin lactosa?
Los alimentos sin gluten y sin lactosa que puedes conseguir de forma natural, se clasifican de acuerdo a su origen: Frescas, crudas o cocidas o en lata, congeladas sin cocinar, frutas desecadas y confitadas Carnes frescas rojas y blancas, huevos, carnes rojas y pescados congelados sin rebozar
¿Qué alimentos pueden contener lactosa?
Margarina, aceites vegetales, frutos secos crudos y semillas envasadas, mantequilla común, aceitunas, pickles y alimentos en salmuera o vinagreta, fiambres solo curados o de calidad extra La mantequilla, nata, crema de leche, helados como frutos secos a granel pueden contener lactosa o gluten o contaminación de los mismos.
¿Cuáles son los alimentos que contienen gluten?
Otros Pescado y marisco Huevos y derivados Leche, productos láctios y quesos Sopas y salsas Especias y condimentos Azúcar y edulcorantes Cacao Aceites y grasas comestibles Bebidas alcohólicas Bebidas no alcohólicas Levaduras Alimentos que contienen gluten o que se tienen que consultar
¿Qué es la lactosa y cómo evitarla?
La lactosa es el azúcar o hidrato de carbono propio de todos los tipos de leche y sus derivados. También la encontramos en embutidos y algunas carnes procesadas, así como en la bollería. Todos estos alimentos deben ser evitados completamente por la gente alérgica a la lactosa, pero no sólo ellos deben ir con cuidado.