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¿Cómo varía la densidad de la leche si se le adiciona agua?
Lógicamente disminuye la densidad, ya que si se le adiciona agua, ésta intentará acercarse a la densidad del agua que es 1 g/mL; sin embargo, nunca la densidad de la leche aguada llegará a ser la misma que la del agua. Aumenta, dejándola con una densidad similar a la de la leche entera.
¿Qué es más denso el aceite o la leche?
El aceite, siendo mucho más viscoso, es menos denso que el agua, por eso flota sobre ella. Y, aún siendo algo más denso que la leche debido a las grasas y carbohidratos que contiene, el chocolate difiere de ésta fundamentalmente en ser mas viscoso o espeso.
¿Qué pasa si le agregas agua a la leche?
Normalmente, estas moléculas de proteínas se repelen entre sí, lo que les permite flotar sin aglutinarse. De ahí que estén en estado líquido. Sin embargo, cuando el pH de su solución cambia, pueden atraerse repentinamente y formar grumos. Esto es exactamente lo que sucede cuando la leche se cuaja.
¿Cómo varía la densidad de la leche?
La densidad varía según el tipo de leche. Para la leche de vaca oscila entre 1.028 y 1.042, siendo el valor medio de 1.031, mientras que el suero de vaca presenta unos valores comprendidos entre 1.027 y 1.030.
¿Cuál es el factor que determina si un cuerpo flota o se hunde?
El factor que determina si un cuerpo flota o se hunde es su densidad con respecto a la del líquido en que se sumerge. Si consideramos un cubo de hielo (densidad = 0,9), éste flotará en el agua (densidad = 1) pero se sumergirá en alcohol (densidad = 0,8).
¿Qué podría provocar que una vela flote y la otra se hunda?
Levante los dos vasos. La vela flotará en el agua y se hundirá en el alcohol. Pregunte a los estudiantes: ¿Qué podría provocar que una vela flote y la otra se hunda? Explique que las dos velas son iguales. Los estudiantes deben razonar que los líquidos deben ser diferentes y tener diferentes densidades.
¿Por qué el agua se hunde en el aceite?
¿Por qué el agua se hunde en el aceite? El agua se hunde porque es más densa que el aceite. Explique que, como los sólidos, los líquidos están compuestos por átomos y moléculas, que tienen cierta masa y tamaño.