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¿Dónde nacen los tomates?
El tomate es originario de los bajos Andes, y fue cultivado por los Aztecas en México. Los Mexicas o aztecas lo conocían como xïctomatl, fruto con ombligo. Debido a esa palabra azteca «tomatl» los conquistadores españoles lo llamaron «tomate».
¿Cuál es el origen del tomate verde?
El tomate (Physalis ixocarpa) es una especie originaria de México, perteneciente a la familia “Solanáceas”. Se le conoce como tomate verde, tomatillo, tomate de cáscara, tomate de milpa o miltomatl, este último de origen náhuatl. La planta de tomatillos mide poco más de medio metro de altura.
¿Cómo es la planta de tomatillo?
De color verde encendido y forma muy similar a la de los alquequenjes, el tomatillo no es realmente un tomate. El tomatillo tiene una piel fina, parecida al papel, que se quita fácilmente, al igual que la de los alquequenjes, y un corazón más bien seco, de sabor más agrio y menos dulce que el de los tomates maduros.
¿Qué cura el tomatillo?
En la medicina tradicional los frutos de los tomates han sido utilizados para aliviar la fiebre, tos y la amigdalitis, sus hojas se han utilizado como remedio para desordenes gastrointestinales y la membrana o cáscara que cubre el fruto (llamada cáliz) se utiliza en infusión para problemas como la diabetes o bajar los …
¿Cómo se planta el tomate?
Siembra los tomates: esparce las semillas en una pequeña hilera o agujero hechos con el dedo, a no más de 1 centímetro de profundidad. Riega la mezcla abundantemente tras sembrar los tomates, y mantén el sustrato siempre húmedo hasta que las semillas germinen, lo que les llevará unos 10-15 días.
¿Cuál es el origen y significado de la palabra tomate?
La palabra ‘tomate’ proviene del náhuatl, xictitomatl o “tomate de ombligo”.
¿Qué propiedades tiene el tomate verde?
Contiene vitaminas y minerales como vitamina C y niacina, calcio y fósforo. El consumo del tomate verde puede contribuir aportando una parte de las cantidades necesarias diariamente, sin embargo, se debe complementar con el resto de nuestros alimentos de la dieta.
¿Cuánto tarda en dar fruto el tomate verde?
Las plantas comienzan a dar sus frutos de 65 a 85 días después de ser sembradas o trasplantadas y continuarán por 1 a 2 meses más o hasta la primera helada. Los frutos se recogen con todo y cáscara, o cáliz.
¿Cómo se llama el tomate rojo?
El rojo es el tomate. Frescos, pueden conservarse refrigerados unas dos semanas. Physalis ixocarpa fue descrita por Félix de Avelar Brotero ex Jens Wilken Hornemann y publicado en Hortus Regius Botanicus Hafniensis, en 1819. ↑ « Physalis ixocarpa ».
¿Qué partes de la planta de tomate no deben ser empleadas en la alimentación?
Otras partes de la planta de tomate diferentes a los frutos no deben ser empleadas en la alimentación por su contenido de toxinas . Los tomates son ampliamente utilizados como ingredientes de salsas verdes en varios países latinoamericanos. La frescura y verdor de las bayas es el principal criterio de selección.
¿Qué beneficios tiene el tomatillo verde de cáscara?
El tomatillo verde de cáscara es rico en vitaminas, antioxidantes y minerales como el fósforo, hierro y calcio. La medicina tradicional mexicana utiliza desde hace tiempo la cáscara de este fruto como infusión para bajar el azúcar en sangre y aliviar malestares digestivos.
¿Cuánto dura el ciclo de cultivo de tomate?
El ciclo del cultivo desde siembra a cosecha va desde 95 hasta 120 días, dependiendo de la variedad y la fecha de siembra.