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¿Cómo se cuida la planta de rucula?
El cultivo Como el órgano de consumo es la hoja sin flor, la aparición de las flores hay que evitarla. Se cultiva al aire libre o con protección, resiste bien el frío aunque toma a veces una coloración rojiza. En la primavera con días largos y altas temperaturas, florece, y esto perjudica la calidad.
¿Dónde plantar rucula?
El cultivo de la rúcula al aire libre en clima mediterráneo, ya sea en huertos urbanos de campo o jardín, lo iniciaremos con su siembra directa durante las estaciones de primavera, verano y otoño, si bien la siembra óptima es a comienzo de primavera.
¿Cuándo florece la rúcula?
La floración de la rúcula se produce en la primavera y sus inflorescencias aparecen coronando un largo tallo floral de unos 90 centímetros. Las flores se presentan en racimos o en forma de cruz.
¿Cuándo se puede cosechar la rúcula?
La rapidez en el crecimiento de la rucula permite cosechar las primeras hojas mes y medio después de la siembra. Normalmente este momento coincide con el ecuador del verano cuando la siembra se ha realizado en primavera.
¿Cómo evitar que florezca la rúcula?
Para mantener la planta de la rúcula en óptimas condiciones debes podarla, removiendo la tierra para airearla y eliminando las malezas. Por otro lado, ten en cuenta que la planta puede padecer plagas u otras molestias, como por ejemplo pulgones u hongos.
¿Cómo se cultiva la rúcula?
Ciclo del cultivo El ciclo es muy corto, de 20 a 60 días, y la cosecha se realiza con raíz o por cortes sobre la base del tallo, sobre hojas de 10 a 15 cm. Tiene muy buena capacidad de rebrote, y se pueden realizar de 4 a 5 cortes con intervalos de 10 a 20 días.
¿Cuándo se puede plantar rúcula?
El cultivo se inicia de semilla, que es de origen nacional e importado, sin diferenciación de cultivares (“rúcula cultivada”). Se puede hacer semilla propia fácilmente (en la primavera y verano), dejando secar el fruto en galpón, ya que si no se abre y la semilla cae al suelo.
¿Cuánto tarda en crecer una rucula?
¿Qué hacer si la planta de rucula florece?
Una vez haya florecido, madura sus semillas y se muere. El transplante es desaconsejable. Contra los pulgones, puedes probar con un poco de jabón diluido en agua en vaporización, dejas actuar y aclaras con agua clara.
La rúcula no es una planta exigente: requiere un suelo húmedo, permeable y bien abonado. Puedes sembrarla tanto en semillero como en maceta. Este cultivo florece antes con el sol del verano, aunque puede sembrarse durante todo el año, siempre dejando tres meses de espacio entre siembra y siembra, si es invierno, o uno y medio si es verano.
¿Qué hacer con las semillas de la rúcula?
Si dejas que la planta llegue al final de su ciclo, puedes coger las semillas que hay dentro de las vainas de las flores y volver a sembrarlas. La rúcula se usa mucho en ensaladas, para hacer salsa pesto, o sopas. Las semillas pueden ser utilizadas para hacer vinagretas.
¿Cuánto tiempo puede sembrarse una rúcula?
Este cultivo florece antes con el sol del verano, aunque puede sembrarse durante todo el año, siempre dejando tres meses de espacio entre siembra y siembra, si es invierno, o uno y medio si es verano. Hay que llevar cuidado con el exceso de calor, ya que puede hacer que la rúcula adquiera un sabor amargo.
¿Cuándo se pueden coger las hojas de la rúcula?
Las hojas de la rúcula se pueden coger antes de que se desarrolle el tallo: en ese momento es cuando mejor sabor tienen. Las flores también son comestibles. Si dejas que la planta llegue al final de su ciclo, puedes coger las semillas que hay dentro de las vainas de las flores y volver a sembrarlas.