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¿Dónde se originó la hamburguesa?
En 1895 un chef llamado Louis Lassen, de Connecticut, Estados Unidos, elabora la primera hamburguesa en Norteamérica; la receta se la dieron unos marineros provenientes del puerto de Hamburgo.
¿Dónde se inventó el pan de hamburguesa?
Historia del pan de hamburguesa Por esa razón decidió introducir la carne entre dos rebanadas de pan convencionales, que posteriormente fueron dos rebanada tipo pan de molde o sandwich. El pan con sésamo, tal y como lo conocemos hoy día, fue implantado en las hamburguesas por el alemán Otto Kuasw en el año 1910.
¿Cuál es el origen del pan de hamburguesa?
Algunos apuntan a que su origen está en la ciudad alemana de Hamburgo a mediados del siglo XX, centro portuario por excelencia de la época, los alemanes que emigraban a Estados Unidos llevaban consigo su especial forma de servir la carne picada a sus compañeros: colocada entre dos panes.
¿Cuál es el origen de la hamburguesa?
A comienzos del siglo XIX, Charles Nagreen vendía filetes de Hamburgo -esencialmente una hamburguesa sin el pan cuyo origen algunos rastrearon en Hamburgo- en la Feria de Condado Outagamie en Wisconsin. Historias sobre el origen de la hamburguesa circulan por distintos lugares del mundo.
¿Cuál es el país más conocido por las hamburguesas?
Sin embargo, Hamburgo ha sido desde hace tiempo una importante ciudad portuaria que conecta a Europa con EE.UU. Alemania es un país más conocido por sus cervezas que por sus hamburguesas.
¿Cuáles son los acompañamientos habituales de la hamburguesa?
La hamburguesa actual tiene unos acompañamientos habituales. El hamburg steak, una vez que se incluyó entre los dos panes, empezó a recibir una variedad de ingredientes diversos que se incluían bien en el sándwich o le acompañaban como guarnición en un plato.
¿Cuál es el estilo de alimentación de la hamburguesa?
La hamburguesa se identificó con un país, Estados Unidos, y con un estilo de alimentación emergente: el fast food. La hamburguesa, junto con el fried chicken y la tarta de manzana, forma parte del conjunto de alimentos iconos de la gastronomía estadounidense.