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¿Dónde crece la jengibre?
Esta planta con rizoma de la familia de las zingiberáceas, similar a un lirio, se cultiva en todas las regiones tropicales y subtropicales de Asia, en partes de África, en Brasil y Jamaica1. En la actualidad, casi el 50\% de la cosecha mundial procede de la India.
¿Cómo se cultiva el jengibre en agua?
- Poner un trozo de jengibre en un vaso con agua para que vaya absorbiendo la humedad que necesita para germinar.
- Luego se las saca del recipiente, no se las seca (se las deja húmedas, no chorreando agua) y se colocan dentro de una bolsa de plástico.
¿Dónde se cultiva el jengibre en México?
Crece en regiones tropicales y la parte que se aprovecha es el tallo subterráneo que puede medir hasta un metro. En México ha sido Oaxaca donde se ha apostado por su cultivo y comercialización en los últimos años. UN DATO: 2-3 semanas se puede conservar el jengibre refrigerado en una bolsa de plástico.
¿Cómo se cultiva el jengibre?
Joseph Masabni, Profesor Asistente y Horticultor de Extensión y Stephen King, Exprofesor Asociado, del Departamento de Ciencias Hortícolas Texas A&M, del Sistema Universitario Texas A&M La planta de jengibre (Zingiber officinale) se cultiva por sus rizomas aromáticos, picantes y especiados, a los que a menudo se les refiere como raíces de jengibre.
¿Cómo trasplantar el jengibre a la Tierra?
Ten presente que tendrás que trasplantar el jengibre a la tierra una vez que se formen las hojas, pues esto podría ser traumático para las plantas. Tal como la mayoría de las plantas de jardín, el jengibre prefiere tierras levemente ácidas. Si la tierra de tu área es alcalina, ajústala a un pH de entre 6,1 y 6,5 con un kit de pH comercial.
¿Cuál es el mejor suelo para el jengibre?
El jengibre se desarrolla mejor en climas cálidos y húmedos. Elija un lugar que ofrezca mucho sol, incluso 2 a 5 horas de sol directo. Los sitios ideales también están protegidos de los vientos fuertes. El mejor suelo para el jengibre es suelto, arcilloso y rico en materia orgánica.
¿Cómo tratar el jengibre no orgánico?
El jengibre no orgánico podría haber sido tratado con un inhibidor de crecimiento. Algunos jardineros han descubierto que remojar el jengibre con agua tibia toda una noche ayuda a estimular a las plantas inhibidas. Ten presente que esta guía explica los pasos para el cultivo del Zingiber officinale.