Tabla de contenido
¿Qué es el piloto de un horno?
El piloto es un aparato de metal pequeño ubicado en el centro y que cuelga de la parte superior de la parrilla.
¿Cómo se enciende un quemador de gas?
Cuando el piloto permanezca encendido, suelte lentamente el mando y gire la válvula de gas de la posición «Piloto» a la posición «Encendido». Esto encenderá los quemadores y mantendrá el flujo de gas necesario para los quemadores cuando el termostato lo requiera.
¿Cómo funciona el horno de una cocina a gas?
El horno a gas alcanza más rápidamente un elevado nivel de calor que el horno eléctrico y también se enfría más deprisa. Este sistema en su clase convencional tiene puntos calientes y puntos fríos, lo que provoca que la cocción del alimento no sea equilibrada.
¿Cómo funciona la válvula de seguridad de una cocina?
El imán abre la válvula mientras esté presente la carga. Si el piloto se apaga, deja de calentar el termopar, lo que resulta en una falta de carga eléctrica para atraer al imán y la válvula de seguridad permanece cerrada. Por lo tanto, el gas que no ha sido quemado no se puede liberar por accidente.
¿Cómo encender un horno de gas?
Lo primero que debes hacer para encender un horno de gas es saber en dónde está su llama piloto, que suele ser al fondo. Abre la puerta, mira el interior y verás una pieza de metal pequeña. Una vez que has encontrado ese agujero para la llama piloto, acerca un mechero o cerilla para poder encenderlo.
¿Cómo elegir un horno de gas de convección?
Para arreglar esto, es mejor adquirir un horno de gas de convección, que dispone de un ventilador interior para repartir el calor de modo uniforme. El ventilador de horno es muy útil para mejorar la circulación de aire, lo cual procura que los alimentos se horneen de forma equitativa.
¿Por qué el horno de gas se calienta más rápido que el eléctrico?
El horno de gas se calienta muy rápido, mucho más que uno eléctrico. También se enfría mucho más deprisa. Su sistema tiene puntos calientes y puntos fríos, lo que hace que la cocción del alimento no pueda hacerse de forma equilibrada.
¿Cómo controlar el calor en un horno de gas?
Esto lo puedes solucionar si el horno de gas que elijas tiene un ventilador interior, ya que repartirá el calor con uniformidad. El calor en la parte inferior suele ser mucho más alto que en el resto del horno, lo cual puede quemar tus alimentos por la parte inferior si no lo controlas. Utiliza una bandeja aislante y no te pasará.