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¿Qué es la cafeína?
La cafeína (1,3,7-trimetilxantina), es un compuesto químico que pertenece al grupo de las xantinas, y que se puede encontrar en más de 60 tipos diferentes de plantas. El compuesto está constituido, en la forma de un polvo blanco, soluble en agua caliente, no tiene olor y su sabor es muy amargo.
¿Cuáles son los efectos de la cafeína en el organismo?
Dentro del grupo de las xantinas, la cafeína, que es la que actúa sobre el sistema nervioso central, mediante la activación y, lo que aumenta la energía y el metabolismo del cuerpo. Ya Veremos de aquí a los efectos de la cafeína en el organismo y cuáles son los principales alimentos que contienen cafeína, para que usted pueda ajustar su dieta.
¿Cuáles son los beneficios de la cafeína sobre la salud?
Los posibles beneficios de la cafeína sobre la salud es el aumento temporal de la capacidad mental y la concentración, además de mejorar el rendimiento deportivo, aunque sea temporalmente, aumentando la fuerza y la resistencia muscular. Mucho se ha dicho acerca de los efectos de la cafeína sobre el sueño.
¿Cuál es la bebida con más cafeína?
El café es la bebida con cafeína por excelencia. En una taza relativamente pequeña, de unos 180 ml, hay 105 mg. de cafeína. El principal reclamo de las bebidas energéticas es su alto contenido en cafeína, que, muchas veces, es similar al del café. Detrás del “chute” de energía que aportan están sus 80 mg. de cafeína por cada 250 ml.
La cafeína, también conocida como guaranina, teína o mateína; guaranina del guaraná y teína del té, que en realidad las dos tienen la misma molécula de cafeína. La cafeína fue descubierta en 1819 por el químico alemán Friendrich Ferdinand, quien acuñó el término Kaffein, un compuesto químico presente en el café.
¿Cuál es la cantidad de cafeína en las bebidas energéticas?
La cantidad de cafeína en las bebidas energéticas puede variar ampliamente, ya que a veces su etiqueta de información nutricional no entrega la cantidad real de cafeína que contiene. Las bebidas energéticas también pueden contener azúcares, vitaminas, hierbas y suplementos.
¿Cómo actúa la cafeína en el cuerpo humano?
La cafeína también actúa en otros puntos del cuerpo, de forma que incrementa el ritmo cardíaco, constriñe los vasos sanguíneos, relaja las vías respiratorias, mejora la respiración y hace que algunos músculos se contraigan más fácilmente.
¿Qué es la cafeína sintética?
También existe la cafeína sintética (hecha por el hombre), que se añade a algunos medicamentos, alimentos y bebidas. Por ejemplo, algunos analgésicos, medicamentos para el resfrío y medicamentos de venta libre para la concentración contienen cafeína sintética. Lo mismo con bebidas energéticas y productos para «aumentar la energía».