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¿Cómo freír el pollo frito?
Si te gusta comer el pollo frito muy crujiente, no olvides el paso previo a freírlo. Rebózalo con margarina, con harina y cuantas más capas, más grueso será el crujiente. Si por el contrario, no te gusta el pollo crujiente, sáltate estos pasos y directamente, sazónalo y a la sartén a freír. ¿Que necesitas para freír el pollo? Una sartén.
¿Cuáles son las guarniciones de pollo?
La salsa tártara, el kétchup y las rodajas de limón son guarniciones populares, pero puedes servir el pollo de la manera que desees. Mezcla 1 cucharadita de albahaca seca, ⅔ de taza (65 g) de queso parmesano y una taza (90 g) de pan molido.
¿Qué pasa si no cubre el pollo de aceite?
Si no lo cubres bien de aceite, el pollo no se freirá bien y quedará crudo y/o se quemará. Ponlo al fuego y dejarlo a fuego bajo (mientras preparas el pollo). Ahora vamos a por el pollo.
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer pollo frito?
En modo orientativo, aproximadamente, una buena pieza de pollo (si la pedís en carnecería y decís que es para hacerlo frito, ya os lo cortarán para que quede bien jugoso). Contad entre media hora y unos 45 minutos (ojo, orientativo) a fuego medio.
¿Cuánto tiempo se tarda en freír los pollos?
Cuando empieza a dorarse probablemente ya está hecho, así que mantén un ojo sobre tu comida mientras la fríes. Con pollos más grandes de casi 3 libras (1,3 kg), debe tomar cerca de 14 minutos por lado para freír (28 a 30 minutos en total).
¿Cómo preparar el pollo?
La cantidad, será como un dedo, que cubra bien, todo el fondo de la sartén. Si no lo cubres bien de aceite, el pollo no se freirá bien y quedará crudo y/o se quemará. Ponlo al fuego y dejarlo a fuego bajo (mientras preparas el pollo). Ahora vamos a por el pollo. Si has comprado los muslitos de pollo, sazónalo.