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¿Qué puede ocasionar las papas fritas?
Varios estudios han relacionado el consumo de alimentos fritos, como papas fritas, pollo frito y snacks fritos, con un mayor riesgo de enfermedades cardíacas. Los métodos de fritura convencionales crean grasas trans, un tipo de grasa que eleva el colesterol «malo» (LDL) y reduce el «bueno» (HDL).
¿Cuáles son las desventajas de comer papa?
La patata es uno de los productos básicos de nuestra alimentación, pero su consumo puede ser un riesgo si no se maneja y cocina correctamente. El motivo es la solanina que contiene este tubérculo, un glucoalcaloide cuyo consumo en exceso puede causar intoxicaciones.
¿Cuáles son los beneficios de las patatas?
Además, son ricas en manganeso, potasio y vitamina B6 y C, nutrientes conocidos por favorecer las funciones del cerebro. Del mismo modo, los centros nerviosos responderían positivamente a los ácidos grasos y aminoácidos que se encuentran en las patatas, como señala un estudio del año 2015.
¿Por qué deberías incluir las patatas en tu dieta?
Más allá de esto, sería aconsejable incluir las patatas en tu dieta, siempre combinadas con vegetales y de manera moderada, para aprovechar la sensación de saciedad que brindan. Las patatas son ricas en vitamina B6, una sustancia necesaria para la renovación celular.
¿Qué beneficios tienen las patatas para el intestino?
Preparadas al horno o cocidas, las patatas ayudarían a mantener un intestino saludable. Descubre más de sus beneficios en este artículo. Revisado y aprobado por el médico Nelton Abdon Ramos Rojas.
¿Cómo combinar patatas con vegetales?
Debes considerar que este alimento tiene un alto índice glucémico, por ello es recomendable combinarlo con otros alimentos. Más allá de esto, sería aconsejable incluir las patatas en tu dieta, siempre combinadas con vegetales y de manera moderada, para aprovechar la sensación de saciedad que brindan.