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¿Qué pasa si pongo agua en el freezer?
El agua se expande un 9\% a un 10\% de su volumen al congelarse. Lo más curioso es que los materiales y elementos de la naturaleza se expanden cuando se calientan y se contraen cuando se enfrían. Por eso, si llenamos una botella de agua y la congelamos, se puede romper.
¿Cuál es la temperatura para que se congele el agua?
cero grados Celsius
A cero grados Celsius el agua se congela y convierte en hielo. Es un dato tan básico, tan de Perogrullo, que lo saben hasta los niños de primaria.
¿Por qué el agua se congela por sí sola?
Al liberarse este dióxido de carbono, el punto de congelación se incrementa… con lo que el agua se congela por sí sola. La ciencia que hay detrás de este truco es muy elemental, sin embargo el efecto seguro que producirá asombro en cualquiera al que se lo mostréis.
¿Cómo se congela el agua en el congelador?
Al sacarse la botella del congelador, si alguien abre el tapón entonces se liberarán las burbujas, expeliéndose el dióxido de carbono (de ahí el siseo que se oye al desenroscar la tapa). Al liberarse este dióxido de carbono, el punto de congelación se incrementa… con lo que el agua se congela por sí sola.
¿Cómo congelar un cubo de agua?
Luego llene el cubo con agua hasta la tapa de la botella. No toque las botellas mientras se están enfriando, pues el más ligero golpe podría iniciar el proceso de congelación. Si tiene un termómetro, tome la temperatura del agua. Cuando ésta alcance entre -7ºC y -8ºC saque con cuidado una de las botellas del cubo.
¿Cuánto tiempo tarda en congelarse una botella de agua?
Si introducís una botella de agua (mejor que sea de plástico) con gas en el congelador, una botella de medio litro tardará aproximadamente dos horas en congelarse (el tiempo varía en función de la temperatura del congelador y del tamaño de la botella).