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¿Qué es sin en alimentos?
Cuando nos referimos a nutrientes, el Reglamento 1924/2006 recoge que puede indicarse “sin aporte energético”, “sin azúcar o “sin azúcares añadidos”, “sin grasa”, “sin grasas saturadas” y “sin sodio o sin sal”. Es lo que se conoce como declaración nutricional.
¿Qué pasa si un producto no tiene sellos?
En caso de que lo productos no cumplan con el nuevo etiquetado las multas pueden ir hasta los 781 mil 920 pesos, además de inmovilización de producto, y estas le tocarían incluso no solo a los grandes productores, también a los puntos de venta como las tienditas o los retailers como Walmart, Oxxo y otros, alertó …
¿Qué quiere decir sin conservantes?
Una condición necesaria para ser considerados como no procesados es que estos alimentos no contengan otras substancias añadidas como son: azúcar, sal, grasas, edulcorantes o aditivos. En conclusión están libres de ingredientes sintéticos o artificiales, o aditivos.
¿Qué alimentos están exentos de información nutricional?
Están exentos de la etiqueta de información nutricional. Estos incluyen: Alimentos de las aerolíneas. Alimentos a granel que no se revenden….Funciones
- Grasas totales.
- Grasas trans.
- Grasas saturadas.
- Colesterol.
- Sodio.
- Carbohidratos totales.
- Fibra dietética.
- Azúcares totales.
¿Cuáles son los etiquetados de alimentos?
Como define la norma, se considera etiquetado de alimentos los letreros, marcas comerciales o de fábrica, signos, dibujos y otras descripciones, escritos, impresos, estarcidos, marcados, grabados o estampados en un embalaje o envase alimentario.
¿Qué debe figurar en la etiqueta de un producto alimenticio?
Asimismo, en la etiqueta de un producto alimenticio como los complementos alimenticios, deberá figurar en el etiquetado obligatoriamente: a) la denominación de las categorías de nutrientes o sustancias que caractericen el producto, o una indicación relativa a la naturaleza de dichos nutrientes o sustancias;
¿Qué es el etiquetado de alimentos regulado por ley?
El etiquetado de los alimentos regulado por ley* nos permite a los consumidores, básicamente para que no seamos llevado a engaño o error sobre sus características, propiedades o efectos, sobre sus características particulares. Y sus propiedades preventivas, terapéuticas o curativas.
¿Qué información nutricional debe incluir en el etiquetado de los alimentos envasados?
Información nutricional obligatoria en el etiquetado Desde el martes 13 de diciembre 2016, el etiquetado de los alimentos envasados que se venden en España debe incluir, al menos, el valor energético y las cantidades de grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal.