Tabla de contenido
¿Qué es mejor crema de cacahuate o de almendra?
Ambas son cremas ricas en nutrientes de calidad, pero entre la crema de cacahuete o la crema de almendras, hay una que gana en cuanto a menor cantidad de calorías y grasas insaturadas. Fuera quedan de este artículo las cremas que contienen grasas insaturadas como el aceite de palma.
¿Qué tan saludable es la crema de almendras?
diariamente de esta crema, puede aportar entre 100 y 150 Kcal provenientes de la proteína, de las grasas saludables y de los hidratos de carbono, de los cuales menos de 1 gramo es de azúcar presente de forma natural en la almendra. Además contiene gran cantidad de fibra, de Vitamina E, B, Magnesio y Calcio.
¿Cuáles son los beneficios de la harina de cacahuete?
También encontramos esta misma porción de 11 gramos de grasa, 7 g de proteínas, hidratos de carbono y 4 gramos de 4 gramos de fibra dietética. La harina de cacahuete tiene también una buena concentración de hierro, calcio, potasio y manganeso.
¿Qué es el cacahuete y para qué sirve?
El cacahuete es un ingrediente polivalente, muy verátil en la cocina. Se puede consumir como aperitivo, pero también como espesante o para enriquecer sopas y estofados. En Indonesia se incluyen, triturados, en ensaladas, o se utilizan para preparar salsas que llevan coco.
¿Qué es el aceite de cacahuete?
El aceite de cacahuete, d e un color amarillo claro y gran finura, no modifica el sabor de las comidas. Se usa a menudo en la conserva de pescados; también en la cocina asiática y de algunos países europeos donde cuesta más disfrutar del aceite de oliva.
¿Cuál es la diferencia entre cacahuete y nuez?
Por tanto, al contrario de lo que popularmente se cree, en términos botánicos el cacahuete se encuentra más cerca de una judía o de un guisante que de una nuez, aunque se suela incluir en los clásicos surtidos de frutos secos.