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¿Qué pasa si mezclamos maicena y agua?
Explicación: Al mezclar maicena con agua hemos generado un fluido llamado «no newtoniano», es decir, que no tiene una viscosidad definida. Es por esto que, cuando le aplicamos mucha presión, el fluido se comporta como un sólido, mientras que, si le aplicamos poca, lo hace como un líquido.
¿Cómo hacer fluido no newtoniano con maizena?
Cómo hacer líquido no newtoniano
- Deposita un poco de harina de maicena en un recipiente grande.
- Ahora añade un poco de agua y mézclalo bien con tus manos.
- Sigue mezclando hasta conseguir una textura parecida a una masa de pastel o puré que quede manejable, pero no completamente líquido.
¿Cómo se mezcla la harina y el agua?
La harina y el agua se pueden mezclar para producir un espesante, una pasta o una mezcla. El resultado final de la mezcla de harina y agua depende de la proporción de harina y agua, así como de la temperatura de la harina y el agua.
¿Cuál es el resultado final de la mezcla de harina y agua?
El resultado final de la mezcla de harina y agua depende de la proporción de harina y agua, así como de la temperatura de la harina y el agua. La mezcla de una parte de agua en dos partes de harina produce una pasta que puede usarse para proyectos de papel maché o incluso en lugar de pegamento.
¿Por qué nos hundimos en la mezcla de agua y harina de maíz?
Sería como el golpe que hemos dado a la harina de maíz. Pero en cambio, si paseamos por las arenas movedizas, nos hundimos al igual que pasaba en introducir nuestros dedos lentamente en la mezcla de agua y harina de maíz. ¿Sabías que los fluidos no newtonianos se usan en los chalecos antibalas?
¿Es la harina una mezcla homogénea?
Por otra parte, la harina, en la mayoría de los casos, es una mezcla homogénea, principalmente porque se une la harina pura con otros aditivos. Ya hablamos de la harina y el agua como materia separada, ahora si hablamos como la unión de harina y agua, tenemos dos casos: